Materi Garnish

Materi Garnish

10th Grade

5 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

soal garnish

soal garnish

9th - 12th Grade

10 Qs

PPM'APPETIZER' X A

PPM'APPETIZER' X A

10th Grade

10 Qs

PENGOLAHAN 1_Kls9_SMT 2

PENGOLAHAN 1_Kls9_SMT 2

9th - 12th Grade

10 Qs

K9 - Bahan Pangan Setengah Jadi Perikanan Peternakan

K9 - Bahan Pangan Setengah Jadi Perikanan Peternakan

9th - 12th Grade

10 Qs

Hidangan Pembuka

Hidangan Pembuka

10th Grade

10 Qs

Quiz Soup

Quiz Soup

10th Grade

10 Qs

Garnish

Garnish

10th Grade

10 Qs

BAHAN DASAR MAKANAN

BAHAN DASAR MAKANAN

6th - 12th Grade

10 Qs

Materi Garnish

Materi Garnish

Assessment

Quiz

Other

10th Grade

Easy

Created by

Ni Wahyuni

Used 2+ times

FREE Resource

5 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

sebuah istilah yang berasal dari bahasa Perancis yang mempunya arti hiasan hidangan dan juga penghias menu dalam bentuk yang unik dan cantik. pernyataan diatas merupakan pengertian dari ....

Garnish

composite garnish

simple garnish

edible

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Fungsi dari garnish yang benar adalah ....

menambah daya tarik penampilan pada hidangan

mengurangi penampilan hidangan

membuat aroma makanan berubah

memberikan kesan kurang spesial pada hidangan

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

jenis garnish ini biasanya terdiri dari satu garnish atau lebih terbuat dari sayur, masakan yang sudah jadi dan sejumlah bahan lainnya. pernyataan diatas merupakan difinisi jenis yaitu ....

simple garnish

composite garnish

suitable

edible

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

berikut bahan membuat garnish adalah ....

tomat

daun pisang

daun kelor

batang pisang

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

bahan yang digunakan untuk hiasan, terutama yang digunakan langsung pada makanan harus dapat dimakan merupakan pengertian prinsip garnish yaitu ....

suitable

edible

centerpiece

tematis