Tamales

Que libro maya hace referencia hacia la creación del

Humano, diciendo que "somos echos del maíz"

¿Con que tipo de hoja se envuelven los tamales?

• Hoja de maiz seca, fresca y milpa

• De plátano

• Papatla y hoja de chaya o platanillo

• Todas las anteriores

¿Cuál es la formula para hacer un tamal?

• 1 kilo de masa lleva 250g de manteca

• 1 kilo de masa lleva 350g de manteca

• 1 kilo de masa lleva 200g de manteca

• 1 kilo de harina lleva 500g de manteca

¿Cual es el tamal típico de la región de Chiapas?

¿Con que tipo de mole se rellena el tamal Oaxaqueño que va envuelto en hoja de plátano?

¿Los uchepos y las corundas de dónde son originarias?

• Chiapas

• Guerrero

• Michoacán

• Querétaro

¿Cuál es el significado de tamalli?

¿cuál es el tamal típico de la región de Puebla?

Este tamal tiene harina de arroz, huevos y pasitas, se envuelve en totomoxtle y es originario de Querétaro

• Tamal canario

• Zacahuil

• Corunda

• Uchepos

¿Con que tipo de hoja se envuelven la corunda?

• Totomoxtle

• Hoja verde de elote

• De platano

• De chaya