POST TEST PELATIHAN UNGGAS JAMBI 2024

Wahai manusia! Makanlah dari (makanan) yang halal dan baik yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah setan. Sungguh, setan itu musuh yang nyata bagimu.

Tarjamah di atas merupakan isi dari .......

• QS Al Baqaroh 166

• QS Al Baqaroh 167

• QS Al Baqaroh 168

• QS Al Baqaroh 169

Berikut merupakan komponen dari DAGING HALAL, kecuali .......

• hewan sembelihan

• juru sembelih

• peralatan sembelihan

• hukum sembelihan

Secara etimologi, menyembelih adalah .......

• menyayat

• memutus

• memotong

• melepas

Secara bahasa bahwa Penyembelihan adalah ......

• menyempurnakan penyembelihan

• menyempurnakan pemotongan

• menyempurnakan penyayatan

• menyempurnakan kematian

Pernyataan-pernyataan berikut merupakan syarat syah penyembelihan, kecuali .....

• hewan halal

• keadaan suci

• membaca Basmallah

• hewan hidup

Sebagai seorang Juru Sembelih harus memenuhi persyaratan-persyaratan, kecuali .....

• dewasa

• hewan halal

• berkompeten

• beragama Islam

Dalam Hadits Nabi Muhammad Saw. riwayat Muslim, Abu Daud, Ibnu Hibban, Thurmudzi, Ibnu Majah, Ahmad dan Darimi dari Syaddad bin Aus, bahwa sesungguhnya Allah mewajibkan dalam proses penyembelihan untuk berbuat ......

• ihsan

• adil

• tegas

• sesuai

Dalam proses penyembelihan boleh dan sah dilakukan dengan semua alat yang tajam, yang berasal dari bahan - bahan berikut kecuali .....

• besi

• tulang

• batu

• bambu

Penyembelihan dilakukan dengan mengalirkan darah melalui pemotongan 3 (tiga) saluran berikut kecuali .... , yaitu saluran pembuluh darah (vena jugularis dan arteri carotis kanan dan kiri/wadajain), saluran pernafasan (trachea/hulqum), dan saluran makanan (oesophagus/ mar’i); dan

• saluran nafas

• pembuluh darah

• saluran makan

• saluran minum

Berdasarkan Badan Nasional Sertifikasi Profesi bahwa kompetensi adalah kemampuan kerja setiap individu yang mencakup aspek-aspek berikut ...... (pilih 3 jawaban benar)

• pengetahuan

• keterampilan

• penyembelihan

• sikap