Quiz sur le gaspillage alimentaire

Lors de la phase de production et de transformation des aliments, pendant leur ____________ et leur distribution en magasin et enfin lorsque nous les consommons.

• récolte

• consommation

• emballage

• stockage

Answer explanation

Le terme "récolte" est approprié ici car il fait référence à la phase initiale de production des aliments, avant leur transformation, emballage, stockage et consommation. Les autres choix ne correspondent pas à cette étape.

Après, on nous a envoyées dans une ________________ pour nous tailler en frites et là, rebelote [encore], pour avoir des frites de la même taille, on s'est débarrassé de 10% de notre corps ; oui oui ! poubelles, et les patates qui étaient ________________ ou qui ont été mal découpées ont suivi le même chemin.

• usine

• abîmées

• école

• jardin

• magasin

Answer explanation

Le terme 'usine' est approprié car il fait référence à un lieu où les aliments, comme les frites, sont préparés. Les autres choix, comme 'école' ou 'jardin', ne conviennent pas au contexte de la transformation des aliments.

En France, la grande distribution [les supermarchés et les hypermarchés] ________________ chaque année 750 mille tonnes de nourriture, les cantines et les restaurants, plus d'un million de tonnes.

• gaspille

• conserve

• produit

• vend

Answer explanation

Le verbe 'gaspille' signifie que la grande distribution jette ou perd de la nourriture. Dans ce contexte, il est logique de dire qu'elle gaspille 750 mille tonnes de nourriture chaque année, contrairement aux autres options qui ne conviennent pas.

Mais c'est à la maison où nous prenons le plus de repas que nous ________________ le plus : environ deux millions de tonnes soit entre 20 et 30 kilos par personne et par an.

• gaspillons

• mangeons

• préparons

• achetons

Answer explanation

Le contexte indique que nous parlons de la quantité de nourriture non consommée. Le verbe 'gaspillons' est approprié ici, car il signifie que nous perdons ou utilisons de la nourriture de manière inefficace, ce qui correspond à l'idée de gaspillage.

Nous ne gaspillons pas autant tous les ________________ ;

• jours

• mois

• ans

• semaines

Answer explanation

Le mot "jours" est le plus approprié ici car il indique une fréquence quotidienne. La phrase suggère que le gaspillage est moins fréquent chaque jour, contrairement aux autres options qui impliquent des périodes plus longues.

En France, une personne sur dix a du mal à se nourrir. Le gaspillage alimentaire a également un impact sur l'______________.

• environnement

• économie

• santé publique

• culture

Answer explanation

Le gaspillage alimentaire contribue à la dégradation de l'environnement en augmentant les déchets et en utilisant des ressources naturelles de manière inefficace. Ainsi, l'impact sur l'environnement est significatif.

Gaspiller de la nourriture c'est gaspiller de l'eau et des ressources ________________.

• naturelles

• financières

• humaines

• énergétiques

Answer explanation

Gaspiller de la nourriture entraîne un gaspillage d'eau et de ressources naturelles, car la production alimentaire nécessite des ressources comme l'eau, le sol et la biodiversité. Les autres options ne sont pas directement liées au gaspillage alimentaire.

En France, le gaspillage représente ainsi pour les seuls ________________, plus de 10 milliards d'euros, soit 159 euros par personne et par an.

• ménages

• entreprises

• associations

• gouvernements

Answer explanation

Le gaspillage de plus de 10 milliards d'euros en France concerne principalement les ménages, ce qui représente 159 euros par personne et par an. Les autres choix, comme entreprises, associations et gouvernements, ne sont pas spécifiquement mentionnés ici.

Producteurs, industriels, commerçants et ________________, nous pouvons tous agir.

• consommateurs

• vendeurs

• fabricants

• distributeurs

Answer explanation

Le terme "consommateurs" complète la phrase en englobant tous les acteurs du marché. Tous, y compris les consommateurs, peuvent agir pour influencer la production et la distribution des biens.

Enfin, préparons les justes quantités et transformons nos restes pour en faire de nouveaux ________________.

• repas

• jouets

• vêtements

• livres

Answer explanation

Le contexte de la phrase parle de préparer des quantités et de transformer des restes, ce qui est typiquement lié à la cuisine. Ainsi, le mot 'repas' est le choix approprié, tandis que les autres options ne s'y rapportent pas.