หน่วยที่ 1: พื้นฐานการสื่อสารในงานโรงแรม

วิธีใดที่พนักงานต้อนรับสามารถสร้างบรรยากาศการเข้าพักที่ดีให้กับแขกได้?

• การใช้ชื่อแขกและการสบตา

• การจัดห้องพักขนาดใหญ่ให้เสมอ

• การพาแขกชมสถานที่ท่องเที่ยว

• การพูดคุยสั้นๆ และส่งแขกขึ้นห้องทันที

Answer explanation

การใช้ชื่อแขกและการสบตาช่วยสร้างความรู้สึกเป็นส่วนตัวและอบอุ่น ทำให้แขกรู้สึกมีคุณค่าและได้รับการต้อนรับอย่างดี ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการสร้างบรรยากาศการเข้าพักที่ดี.

การใช้โปรไฟล์แขกช่วยพนักงานต้อนรับในด้านใด?

• ช่วยตรวจสอบการจองห้องพักเท่านั้น

• ช่วยลดเวลาการให้บริการ

• ช่วยให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับความชอบของแขก

• ช่วยในการบันทึกจำนวนแขกที่มาเข้าพัก

Answer explanation

การใช้โปรไฟล์แขกช่วยให้พนักงานต้อนรับเข้าใจความชอบและความต้องการของแขกได้ดียิ่งขึ้น ซึ่งช่วยในการปรับปรุงบริการและสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับแขก.

พนักงานต้อนรับควรทำอย่างไรเมื่อแขกมีข้อร้องเรียนเกี่ยวกับห้องพัก?

• ฟังและแสดงความเข้าใจ

• บอกให้แขกไปติดต่อผู้จัดการ

• บอกว่าไม่มีอะไรที่สามารถทำได้

• ขอโทษและส่งแขกไปยังห้องอื่นทันที

Answer explanation

พนักงานต้อนรับควรฟังและแสดงความเข้าใจต่อข้อร้องเรียนของแขก เพื่อให้แขกรู้สึกว่าความคิดเห็นของเขามีค่าและได้รับการใส่ใจ ซึ่งช่วยสร้างความพึงพอใจและความสัมพันธ์ที่ดีระหว่างโรงแรมและแขก.

การให้บริการที่ดีของพนักงานต้อนรับมีผลต่ออะไรบ้าง?

• ความพึงพอใจของแขก

• การเพิ่มราคาห้องพัก

• การลดจำนวนพนักงาน

• การปรับปรุงสถานที่

Answer explanation

การให้บริการที่ดีของพนักงานต้อนรับส่งผลโดยตรงต่อความพึงพอใจของแขก ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการสร้างประสบการณ์ที่ดีและทำให้แขกกลับมาใช้บริการอีกครั้ง.

พนักงานต้อนรับควรมีทักษะใดบ้างเพื่อให้บริการแขกได้อย่างมีประสิทธิภาพ?

• ทักษะการสื่อสารที่ดี

• ทักษะการทำอาหาร

• ทักษะการซ่อมแซม

• ทักษะการขายสินค้า

Answer explanation

พนักงานต้อนรับต้องมีทักษะการสื่อสารที่ดีเพื่อให้สามารถตอบสนองความต้องการของแขกได้อย่างมีประสิทธิภาพ การสื่อสารที่ดีช่วยสร้างความประทับใจและความพึงพอใจให้กับแขก.

การตอบสนองต่อคำร้องขอของแขกอย่างรวดเร็วจะช่วยสร้างความประทับใจด้านใด?

• ความปลอดภัย

• ความสะดวกสบาย

• ความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจ

• ความสนุกสนานในการเข้าพัก

Answer explanation

การตอบสนองอย่างรวดเร็วช่วยสร้างความน่าเชื่อถือและความไว้วางใจจากแขก เพราะแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจและความพร้อมในการให้บริการ ทำให้แขกรู้สึกมั่นใจในคุณภาพการบริการ.

ตัวอย่างใดที่แสดงถึงการให้ข้อมูลที่ชัดเจนและทันเวลา?

• การแจ้งเตือนแขกเกี่ยวกับเทศกาลในเมือง

• การสั่งอาหารให้แขก

• การพาแขกไปยังห้องพัก

• การจัดเตรียมผ้าเช็ดตัวเพิ่มในห้องพัก

การสร้างความไว้วางใจและสายสัมพันธ์กับแขกเกิดจากการกระทำใด?

• การตรวจสอบเอกสารการจองอย่างละเอียด

• การเสนอส่วนลดให้กับแขก

• การแก้ไขปัญหาและรับฟังคำติชมอย่างใส่ใจ

• การมอบของขวัญให้แขกทุกคน

การให้คำแนะนำส่วนบุคคลสามารถทำได้อย่างไร?

• แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวแบบสุ่ม

• ให้คำแนะนำตามความสนใจของแขก

• แนะนำบริการเฉพาะที่โรงแรมมีเท่านั้น

• แนะนำแต่ร้านอาหารที่มีราคาแพง

ความสำคัญของการแก้ปัญหาอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพคืออะไร?

• เพื่อเพิ่มเวลาในการพักผ่อนของแขก

• เพื่อรักษามาตรฐานการบริการ

• เพื่อปรับปรุงเมนูอาหารของโรงแรม

• เพื่อสร้างความท้าทายให้กับพนักงาน