Olimpiada Wiedzy o Żywieniu i Wiedzy o Żywności - utrwalenie

Wątroba produkuje

• trypsynę

• kwas solny

• żółć

• lipazę

Żółć umożliwia "rozbijanie"

• białek

• tłuszczy

• cukrów

• zachować lepszą kondycję wątroby

Wchłanianie wody i witamin odbywa się w

• odbytnicy

• dwunastnicy

• jelicie grubym

• jelicie cienkim

Zdjęcie przedstawia

• dwunastnicę

• trzustkę

• żołądek

• gardło

Zdjęcie przedstawia

• jelito cienkie

• jelito grube

• przełyk

• trzustkę

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to:

• K, E, A

• H, PP, A

• A, K, B

• H, K, PP

Cukry dzielą się na:

• Węglowodany proste i złożone

• Węglowodany niezbędne i zbędne

• Węglowodany pełnowartościowe i niepełnowartościowe

• Cukry słodkie i niesłodkie

Aminokwasy, które organizm potrafi wytworzyć sam nazywamy:

• egzogenne

• endogenne

• energetyczne

• pełnowartościowe

Jaki składnik pokarmowy przedstawia ilustracja?

• tłuszcze

• nabiał

• cukry

Ilustracja przedstawia składnik pokarmowy

• Tłuszcz

• Sole mineralne

• Cukry