Teknik Pengolahan Buah

Teknik Pengolahan Buah

7th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

Bagian-bagian tumbuhan

Bagian-bagian tumbuhan

4th Grade - University

15 Qs

CAT1

CAT1

1st - 12th Grade

10 Qs

Sains dan pengamatannya

Sains dan pengamatannya

7th Grade

10 Qs

Pencaran biji benih

Pencaran biji benih

4th - 10th Grade

15 Qs

Metode Ilmiah

Metode Ilmiah

7th Grade

15 Qs

Pengukuran, Besaran dan Satuan

Pengukuran, Besaran dan Satuan

7th Grade

10 Qs

SOAL LATIHAN TEMATIK

SOAL LATIHAN TEMATIK

7th Grade

15 Qs

Gaya (Kuis 2)

Gaya (Kuis 2)

7th Grade

10 Qs

Teknik Pengolahan Buah

Teknik Pengolahan Buah

Assessment

Quiz

Science

7th Grade

Hard

Created by

Ida Riza

Used 3+ times

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Yang bukan termasuk teknik pengolahan pangan basah (moist heat) adalah ....

boiling

steaming

poaching

baking

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Perhatikan teknik mengolah bahan makanan berikut :

  1. 1. boiling

  2. 2. grilling

  3. 3. sauteing

  4. 4. poaching

  5. Yang merupakan teknik panas kering adalah ....

1 dan 2

2 dan 3

1 dan 4

3 dan 4

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Membuat bahan makanan menjadi halus dengan bantuan blender, parutan, maupun dengan cara diulek merupakan teknik pengolahan dengan cara ....

merebus

menghaluskan

mengukus

mencampur

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

Di samping merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik ...

deep frying

shallow frying

sauteing

baking

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92°-96°C) disebut ....

boiling

poaching

braising

steaming

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Gambar di bawah ini merupakan pengolahan buah dengan cara mencampurkan adalah ....

Media Image
Media Image
Media Image
Media Image

Answer explanation

Media Image

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

10 sec • 1 pt

Media Image

Keripik pisang seperti gambar di samping dibuat dengan teknik pengolahan ...

deep frying

shallow frying

grilling

simmering

Create a free account and access millions of resources

Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
or continue with
Microsoft
Apple
Others
By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy
Already have an account?