Yang bukan termasuk teknik pengolahan pangan basah (moist heat) adalah ....
Teknik Pengolahan Buah

Quiz
•
Science
•
7th Grade
•
Hard
Ida Riza
Used 3+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
boiling
steaming
poaching
baking
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Perhatikan teknik mengolah bahan makanan berikut :
1. boiling
2. grilling
3. sauteing
4. poaching
Yang merupakan teknik panas kering adalah ....
1 dan 2
2 dan 3
1 dan 4
3 dan 4
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Membuat bahan makanan menjadi halus dengan bantuan blender, parutan, maupun dengan cara diulek merupakan teknik pengolahan dengan cara ....
merebus
menghaluskan
mengukus
mencampur
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Di samping merupakan hasil pengolahan pangan dengan menggunakan teknik ...
deep frying
shallow frying
sauteing
baking
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Memasak bahan makanan dalam bahan cair sebatas menutupi bahan makanan yang direbus dengan api kecil di bawah titik didih (92°-96°C) disebut ....
boiling
poaching
braising
steaming
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Gambar di bawah ini merupakan pengolahan buah dengan cara mencampurkan adalah ....
Answer explanation
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
10 sec • 1 pt
Keripik pisang seperti gambar di samping dibuat dengan teknik pengolahan ...
deep frying
shallow frying
grilling
simmering
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Pengukuran, Besaran dan Satuan

Quiz
•
7th Grade
15 questions
Wujud Zat dan Perubahannya

Quiz
•
7th Grade
10 questions
PERTEMUAN 5 : MASSA JENIS ZAT

Quiz
•
7th Grade
10 questions
soal IPA SD

Quiz
•
3rd Grade - University
15 questions
Sains Pengawetan Makanan

Quiz
•
6th - 12th Grade
15 questions
Eco Enzyme

Quiz
•
7th - 9th Grade
15 questions
Pertumbuhan dan Perkembangan Manusia

Quiz
•
7th - 9th Grade
15 questions
MENGELAS SAINS TAHUN 2

Quiz
•
7th - 12th Grade
Popular Resources on Wayground
25 questions
Equations of Circles

Quiz
•
10th - 11th Grade
30 questions
Week 5 Memory Builder 1 (Multiplication and Division Facts)

Quiz
•
9th Grade
33 questions
Unit 3 Summative - Summer School: Immune System

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Writing and Identifying Ratios Practice

Quiz
•
5th - 6th Grade
36 questions
Prime and Composite Numbers

Quiz
•
5th Grade
14 questions
Exterior and Interior angles of Polygons

Quiz
•
8th Grade
37 questions
Camp Re-cap Week 1 (no regression)

Quiz
•
9th - 12th Grade
46 questions
Biology Semester 1 Review

Quiz
•
10th Grade