ЭПТ 3

101.Органдық препараттар өндірісінде экстракциялау үшін ... әдістері қолданылады.

• *мацерация, бөлшекті мацерация
• *циркуляциялық экстракция
• *реперколяция
• *қарсы ағынды экстракция
• *перколяция

102.            Чулков бойынша реперколяция әдісінің артықшылықтары ... .

• *шикізат толық өңделеді, диффузия шығыны төмен, концентрлі сығынды алынады
• *экстрагенттің шығыны төмендеуі, диффузия шығынының төмендігі
• *іске қосу кезеңінің ұзақтығы, сығынды қыздыруды қажет етпейді
• *аппараттардың шектеулі саны, сығынды қыздыруды қажет етеді
• *іске қосу кезеңінің ұзақтығы, сығындының концентрлі болуы

103.            Перколяция әдісі – бұл ... .

• *ісінген шикізаттың қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыру әдісі
• *экстрагенттің барынша өңделгеннен, азырақ өңделген шикізатқа көп сатылы жүретін әдіс
• *шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғы алынған сығындымен экстракциялау әдісі
• *бөлме температурасында есептелген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыру әдісі
• *2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, сығындыларды соңынан біріктіретін әдіс

104.            Сорбция механизмі ... аяқталады.

• *қатты заттың - ерітіндіден бір немесе бірнеше компоненттерді таңдамалы жұтуымен
• *бір сұйықтықта еріген әсер етуші заттарды бөліп алу, бірінші сұйықтықпен араласпайтын басқа сұйықтық көмегімен экстракциялаумен
• *диффузия жолымен жартылай өткізгіш мембрана арқылы сығындыны биополимерден босату
• *ультрадыбыс әсерімен сығындыдағы ақуыздар мен пектиндерді тұндырумен
• *күшті электролиттер ерітінділерінің көмегімен гидраттық қабатын бұзу арқылы сығындыдағы биополимерлерді тұндырумен

105.            Биогенді стимуляторлардың химиялық табиғаты – бұл ... комплексі.

• *қанықпаған дикарбон, қанықпаған және ароматты оксиқышқылдар
• *стероидты қосылыстар, полисахаридтер
• *амин қышқылдар
• *фосфор қосылыстарының, полисахаридтер
• *полисахаридтер

106.            .Жүрек гликозидтерінің препараттарына ... жатады.

• *адонизид
• *раунатин
• *диаспонин
• *фламин
• *рамнил

107.            Ірі қара малдардың тұқымдарынан алынатын препараттарға ... жатады.

• *лидаза
• *рибонуклеаза
• *трипсин
• *панкреатин
• *химотрипсин

108.            Сығындыларды терең тазалау тәсілдеріне ... жатады.

• *диализ және электродиализ
• *тұздықтау
• *денатурация және тұздықтау
• *салқын жерде тұндыру
• *спиртпен тазарту

109.            Экстракциялау процесінің ұзақтылығы ... анықталады.

• *барлық экстрактивті заттардың толық сығындалуымен
• *берілген көлемде сығынды алынуымен
• *ілеспелі заттардың толық сығындалуымен
• *сығындының түссізденуімен
• *балласты заттардың толық сығындалуымен

110.            Қарсы ағымды экстракция – бұл ... әдіс.

• *экстрагенттің барынша өңделгеннен азырақ өңделген шикізатқа оның экстрактивті заттармен толық қанығуына дейін көп сатылы жүретін
• *шикізатты бөліктерге бөліп, әрбір келесі порциясын алдыңғыдан алынған сығындымен экстракциялайтын
• *ісінген шикізат қабаты арқылы оның толық өңделгенше экстрагентті үздіксіз өткізіп отыратын
• *бөлме температурасында есептелінген экстрагенттің мөлшерімен шикізатты ұзақ тұндыратын
• *2-3 бөлікке бөлінген экстрагенттің әртүрлі порциясында шикізатты кезекпен тұндыратын, ал сығындыларды соңынан біріктіретін