Semana da nutrição

Quais os nutrientes fornecedores de energia (Kcal)?

• Proteínas, Hidratos de Carbono e Lípidos

• Hidratos de Carbono, Lípidos e Minerais

• Hidratos de Carbono, Proteínas e Vitaminas

Nos rótulos dos alimentos podemos encontrar açucares de diversas formas e com diferentes designações. Como por exemplo:

• O ácido cítrico

• A maltodextrina

• A lecitina

Qual a principal função dos hidratos de carbono no nosso organismo?

• Função energética

• Função reparadora

• Função construtora

Um alimento light é um alimento no qual:

• Foi apenas retirada toda a gordura

• Foi apenas retirado todo o açúcar

• Foi reduzido o teor em algum dos nutrientes

Uma alimentação sustentável compreende:

• Planeamento das refeições e das compras

• Não reutilização das sobras e restos alimentares

• Preferência por produtos importados