Sabor Ancestral

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Sabor Ancestral

Sabor Ancestral

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Shohei Takahashi

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11 questions

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1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

45 sec • 1 pt

¿Cuál es el principal objetivo de la preservación de recetas culinarias indígenas?

Aumentar la producción de alimentos

Mantener viva la herencia cultural

Reducir costos de producción

Mejorar la salud pública

Incrementar las exportaciones

2.

MULTIPLE SELECT QUESTION

45 sec • 1 pt

  1. ¿Qué método de preservación de conocimientos ancestrales es mencionada como crucial en la cultura indígena?

  1. Transmisión oral

  1. Transmisión escrita

Internet

De generación en generación

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. ¿Cuál de los siguientes ingredientes es destacado en la cocina maya?

  1. Trigo

  1. Maíz

  1. Arroz

  1. Papa

  1. Soya

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. ¿Qué método de preservación de recetas se menciona como menos efectivo?

  1. Transmisión oral

  1. Registros escritos

  1. Talleres de cocina

  1. Redes sociales

Ninguna de las anteriores

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. ¿Qué ingrediente tiene un rol ceremonial en la cultura andina?

  1. Amaranto

  1. Maíz

  1. Quinua

  1. Papa

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. ¿Cuál es el impacto de la modernidad en las técnicas culinarias indígenas según el artículo?

  1. Mejora de la calidad de los alimentos

  1. Pérdida de técnicas tradicionales

  1. Aumento de la producción

  1. Reducción de costos

  1. Incremento de la exportación

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

  1. ¿Qué organización se menciona como dedicada a la preservación de la cocina indígena?

  1. Proyecto Milpa

  1. Fundación Sabores Ancestrales

  1. Chefs Indígenas Unidos

  1. Cocina Ancestral

  1. Raíces Culinarias

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