Quiz sur l'organisation et le rangement de la réserve

Quel est l'avantage d'un quai de déchargement pour un hypermarché ?

• Facilite le transport

• Réduit les coûts

• Augmente la sécurité

• Améliore la visibilité

Qu'est-ce qu'une réserve ?

• Un bureau

• Un lieu de stockage

• Une salle de réunion

• Un espace de vente

Que signifie DLC ?

• Délai de Livraison Client

• Date de Livraison Confirmée

• Date Limite de Consommation

• Dossier de Logistique Commerciale

Parmi ces produits, lequel doit être vendu à une température ambiante ?

• Glace

• Viande

• Lait

• Chocolat

À quelle température les produits surgelés doivent-ils être maintenus ?

• 10°C

• 0°C

• 5°C

• -18°C

Quels sont les risques liés à une rupture de la chaîne du froid ?

• Augmentation des ventes

• Réduction des coûts

• Perte de qualité

• Amélioration de la sécurité

Quelles peuvent être les conséquences pour le client en cas de rupture de la chaîne du froid ?

• Produits frais

• Produits bio

• Produits avariés

• Produits en promotion

Pourquoi y a-t-il plusieurs réserves ?

• Pour le rangement

• Pour la sécurité

• Pour la diversité

• Pour la rapidité

Pour organiser la réserve, il existe une seule méthode de rangement ?

• Rarement

• Parfois

• Faux

• Vrai

Vous devez ranger en réserve des produits électroménagers : four, cafetière, grille-pain, lave-linge... Quelle méthode de rangement utilisez-vous ?

• Par taille

• Par prix

• Par couleur

• Par marque