Giới thiệu về carbohydrate

Carbohydrate được cấu tạo bởi các nguyên tố

• C,H,O,N

• C,H,N,P

• C,H,O

• C,H,O,P

Người ta dựa vào tiêu chí nào để phân loại carbohydrate ?

• khối lượng phân tử

• độ tan trong nước

• số loại đơn phân trong phân tử

• số lượng đơn phân trong phân tử

Sắp xếp nào sau đây đúng theo thứ tự các chất đường từ đơn giản đến phức tạp?

• Disaccharide, monosaccharide, polysaccharide. 

• Monosaccharide, disaccharide, polysaccharide.

• Polysaccharide, monosaccharide, disaccharide.

• Monosaccharide, polysaccharide, disaccharide.

Bạn Tuấn rất lười ăn sáng trước khi đến trường. Sau khi học 4 tiết thể dục buổi sáng tại trường Đại học xong, bạn Tuấn cảm thấy đói lã, chóng mặt, da thì tái nhạt, không thể bước đi. Với kiến thức đã học về thành phần hóa học của tế bào, bạn Tuấn cần được bổ sung chất nào trước tiên để hết nhanh chóng hết các biểu hiện trên?

• Carbohydrate.

• Lipid.

• Nucleic acid.

• Protein.

Đường đôi có tên khoa học là

• Polysaccharide.

• Disaccharide.

• Monosaccharide.

• Glycosidic.

Chức năng chính của carbohydrate là

• cung cấp năng lượng cho tế bào và cơ thể.

• thành phần chính cấu tạo nên màng sinh chất.

• thành phần cấu tạo nên một số loại hoocmôn.

• thành phần cấu tạo nên các bào quan.

Các vận động viên chơi thể thao thường ăn chuối chín vào giờ giải lao vì

• chuối chín có chứa hàm lượng đường glucose cao.

• chuối chín có chứa hàm lượng đường saccharose cao.

• chuối chín có chứa hàm lượng đường lactose cao.

• chuối chín có chứa hàm lượng tinh bột cao.

Liên kết giữa các đơn phân trong phân tử disaccharide và polysaccharide là liên kết

• peptide
• glycoside
• este
• hydrogen

Thực phẩm nào sau đây chứa thành phần chính là carbohydrate?

• Lạc
• Thịt bò
• Cá
• Cơm

Chất nào dưới đây không phải carbohydrate?

• Fructose
• Phospholipid
• Mantose
• Cellulose