Mgmt Meeting Oct

Bilakah promotion nugget 10 pcs RM10?

• 10 Oct

• 9 Oct

• 8 Oct

• 11 Oct

Apakah promosi untuk 10.10 di McD Apps

• Medium set Mcc

• Medium set Deluxe

• Medium set FOF

• Medium set Nugg

Berapah servin untuk 1 bag Chic Strips

• 14

• 15

• 16

• 17

Berapakah sukatan Big Mac sos untuk ebiji burger Big Mac?

• 1/2 oz

• 1 oz

• 1/3 oz

• 1/4 oz

Berapakah masa untuk thawing frozen bun sebelum digunakan?

• 12 jam

• 24 jam

• 26 jam

• 48 jam

Berapakah masa untuk tempering Sos Tartar, Mcchicken dan Big Mac?

• 1 Jam

• 2 Jam

• 3 Jam

• 24 Jam

Berapah target masa 10:1 di dalam UHC di habiskan untuk Best Burger?

• 5-10 minit

• 5-8 minit

• 8-10 minit

• 10 minit

Berapah suhu UHC untuk 10:1?

• 69 c

• 79c

• 89c

• 75c

Berapakah masa holding time untuk Spicy Deluxe patties?

• 15 minit

• 20 minit

• 25 minit

• 30 minit

Apakah perkara yang perlu diperiksa jika tidak mencapai suhu keselamatan makanan untuk patties?

• People

  Equipment

  Product

• Prosedur

  Product

  Equpiment

• Suhu

  Prosedur

  Equipment

• People

  Safety

  Product