Quiz sobre la Alimentación

¿Qué tipo de alimentos proporcionan energía?

• Alimentos reguladores

• Alimentos constructores

• Alimentos ricos en fibra

• Alimentos energéticos

¿Qué nutrientes son principalmente encontrados en los alimentos constructores?

• Sales minerales

• Proteínas

• Vitaminas

• Hidratos de carbono

¿Cuál es una función de los alimentos reguladores?

• Aumentar la masa muscular

• Reparar tejidos

• Ayudar a regular procesos del organismo

• Proporcionar energía

¿Qué tipo de alimentos contienen fibra?

• Alimentos energéticos

• Alimentos procesados

• Alimentos de origen animal

• Alimentos de origen vegetal

¿Qué caracteriza a la dieta mediterránea?

• Abundancia de alimentos de origen animal

• Consumo excesivo de carnes rojas

• Uso de aceite de girasol

• Uso del aceite de oliva

¿Qué se debe hacer antes de preparar alimentos?

• Usar utensilios sucios

• Cocinar a fuego alto

• Lavar las manos

• Limpiar la cocina

¿Cómo se pueden conservar los alimentos por frío?

• Dejando al aire libre

• Cocinando a alta temperatura

• Añadiendo azúcar

• Refrigerando o congelando

¿Qué sustancia se puede añadir para prolongar la duración de los alimentos?

• Agua

• Azúcar

• Sal

• Aceite

¿Qué se debe hacer con las frutas y verduras antes de consumirlas?

• Cortarlas en trozos

• Cocinarlas

• Lavar bien

• Dejarlas secar

¿Qué tipo de alimentos se deben consumir moderadamente en la dieta mediterránea?

• Pescado

• Verduras

• Frutas

• Carnes rojas