Penilaian Tengah Semester Industri Perhotelan

Secara etimologis, kata hotel berasal dari Bahasa Latin yaitu...

• Communicatus yang memiliki arti "membuat sama".

• Hopes yang memiliki arti "harapan".

• Hospes yang memiliki arti "hiburan".

• Hospes yang memiliki arti "tamu atau pengunjung".

  
  

• Host yang memiliki arti "tuan rumah".

Dari ruang lingkup paling besar ke paling kecil (spesifik), manakah urutan yang benar mengenai ruang industri perhotelan?

• Industri jasa > industri hospitalitas > industri perhotelan.

• Industri produk > industri perhotelan.

• 
  Industri jasa > industri perhotelan.

• ndustri produk > industri hospital > industri perhotelan.

• Industri jasa > industri hospital > industri perhotelan.

Departemen di hotel yang bertugas untuk menangani proses check in, penanganan barang bawaan tamu, layanan belldesk, transaksi pembayaran kamar, dan proses check out adalah...

• Housekeeping

• Front Office

• Back Office

• Food and Beverage Service

• Food and Beverage Product

Menurut SK Menparpostel no.KM 37/PW.340/MPPT-86 tentang peraturan usaha dan pengelolaan hotel mana intisari pernyataan tersebut yang paling tepat?

• angunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian dan dapat menggunakan fasilitas/perabotan dan menikmati hiasan-hiasan yang ada didalamnya.

• mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makanan dan minuman serta jasa penunjang lainnya bagi umum yang dikelola secara komersial.

• bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar.

• bangunan (fisik) yang menyediakan layanan kamar, makanan dan minuman bagi tamu.

• bangunan yang dikelola secara komersial, pelayanan makan dan minum, pelayanan kamar, pelayanaan barang bawaan, pencucian pakaian

Suatu bagian yang memiliki tugas spesifik dari suatu organisasi yang lebih besar adala pengertian....

• 
  Seksi

• Departemen

• Bagian

• Anggota

• Parlemen

Bagian yang bertanggung jawab membersihkan kamar tamu dan bagian-bagian lain yang ada di hotel adalah....

• housekeeping

• Engineering

• Food & Beverage

• Front Office

• Security

Bagian yang bertanggung jawab dalam pencatatn penerimaan dan pengeluaran kas hotel adalah....

• Food & Beverage

• Front Office

• accounting

• marketing

• bussiness center

Bagian yang bertanggung jawab terhadap keamanan dan keselamatan hotel. termasuk di dalamnya tamu dan lingkungan sekitar hotel adalah....

• Roomboy

• Security

• Marketing

• Housekeeping

• Engginering

Bagian yang bertanggung jawab memasarkan kamar hotel dan produk-produk lain yang dijual oleh hotel adalah....

• selling product

• store center

• marketing

• bussiness center

• Housekeeping

Awal mula berkembangnya industri perhotelan di tanah air adalah karena...

• letak strategis

• memiliki panorama indah

• bangsa Indonesia suka menjelajah

• sering disinggahi pedagang Belanda

• sasaran empuk penjajah