Projek Bioteknologi

Bioteknologi dalam membuat produk dapat dilakukan dengan cara fermentasi dengan memanfaatkan ...

• mikroorganisme

• tanaman

• hewan

• manusia

Berikut contoh bioteknologi konvensional yaitu ...

• bayi tabung

• domba dolly

• tanaman transgenik

• Yogurt

Bakteri yang digunakan dalam pembuatan yogurt yaitu ...

• Bakteri e-coli

• Bakteri Rhizopus sp

• Bakteri Aspergillus oryzae

• Bakteri Streptococcus thermophilus

Ciri-ciri bioteknologi modern yaitu ...

• Dapat dilakukan di rumah

• Biaya Murah

• Prinsip kerja dengan cara fermentasi

• Prinsip kerja dengan cara rekayasa genetika

Susu yang di fermentasikan akan menghasilkan zat kimia berupa ...

• Asam Sulfat

• Asam Laktat

• Asam Laknat

• Asam Klorida

Saat membuat yogurt susu harus di parteurisasi dengan cara dipanaskan hingga mencapai suhu ... derajat celcius

• 30-40

• 50-60

• 70-80

• 90-100

Setelah di pasteurisasi susu harus didinginkan kembali sampai suhu ... derajat celcius

• 20-30

• 40

• 50-60

• 70-80

Berikut yang bukan manfaat yogurt adalah ...

• Mencegah hipertensi

• Memperkuat tulang dan gigi

• Membuat diare

• Mencerahkan kulit

Yogurt pertama kali di temukan tahun 5000 SM di ...

• Mesir

• Eropa

• Mesopotamia

• Hagia sophia

Berapa waktu yang dibutuhkan untuk memfermentasikan susu menjadi yogurt?

• 1-2 jam

• 3-5 jam

• 38-48 jam

• 12-24 jam