Kuis Pengembangan Produk Olahan Hasil Pertanian

Pengembangan produk adalah strategi perusahaan untuk pertumbuhan usaha dengan menawarkan produk baru atau produk yang dimodifikasi untuk segmen pasar tertentu. Kunci utama pengembangan produk adalah...

• Kreativitas

• Inovasi

• Keterbaharuan

• Semua jawaban benar

Produk baru adalah...

• Produk asli temuan baru

• Produk yang ditingkatkan

• Produk yang dimodifikasi

• Semua jawaban benar

Berikut merupakan aspek-aspek mutu pangan, kecuali...

• Aspek gizi

• Aspek bisnis

• Aspek selera

• Aspek teknologi

Manakah diantara aspek berikut yang termasuk kedalam atribut mutu ekstrinsik

• Sistem produksi

• Keamanan produk

• Kemudahan produk

• Sensori

Dalam pengembangan produk pangan terdapat beberapa tahapan yang melibatkan konsumen, kecuali...

• Riset pasar awal

• Uji sensori

• Uji fisik

• Riset pasar akhir

Hasil uji konsumen dapat digunakan oleh perusahaan untuk...

• Arsip data perusahaan saja

• Perkiraan keberhasilan pemasaran produk

• Pertimbangan untuk perbaikan atribut produk

• Pertimbangan untuk membatalkan peluncuran produk

Inovasi produk pangan adalah...

• Proses menemukan ide dalam mengembangkan produk baru

• Proses mengadopsi sesuatu yang baru sebagai proses menciptkan produk baru

• Proses memproduksi produk dalam skala prototipe

• Semua jawaban salah

Urutan tahapan inovasi produk yang benar yaitu..

• Diffusion, idea generation, screening, development

• Idea generation, diffusion, screening, development

• Diffusion, screening, development, idea generation

• Idea generation, screening, development, diffusion

Dalam produk life cycle, inovasi sangat diperlukan pada fase...

• Pengenalan

• Pertumbuhan

• Kematangan

• Kejenuhan

Contoh pengembangan produk diatas merupakan penerapan pengembangan produk baru dalam bentuk..

• Produk asli baru

• Merk baru

• Produk yang dimodifikasi

• Semua jawaban benar