Lipidek

Mi a neutrális zsírok szerepe?

• Zsírban oldódó vitaminok oldószere

• Eukarióta sejtek sejthártyájának alkotója

• Energiaraktár

• Eukarióta sejtek sejthártyájának merevítése

• Hő- és mechanikai védelem

Zsírban oldódó vitaminok közé tartozik a/az...

• B1-vitamin

• E-vitamin

• C-vitamin

• B12-vitamin

Szteránvázas vegyület a/az...

• D-vitamin

• Aldoszteron

• Ösztrogén

• Epesav

• A-vitamin

A lipáz enzim a/az ..... hasítására képes.

• izoprénvázas vegyületek

• szteránváz

• észterkötés

• glikozidos

A kortizol...

• Glükoneogenezist okoz.

• Csökkenti a vércukorszintet.

• Növeli a vércukorszintet.

• Gátolja a cukrok lebontását.

• Nagy mennyiségben vérnyomás csökkentő hatása van.

Hormon, ami serkenti a vesében a nátrium-ion visszaszívását. (A választ kis betűvel, névelő nélkül add meg.)

Hormon, mely megvastagítja a méh nyálkahártyáját, terhességmegtartó hormonnak is nevezik. (A választ kis betűvel, névelő nélkül add meg.)

A koleszterin...

• nem hidrolizálható lipid.

• nagy mennyiségben növeli a szívinfarktus kockázatát.

• a sejthártyát rugalmasabbá teszi.

• átalakítása révén keletkezik az epesav és az A-vitamin.

• amfipatikus molekula.

Az epesav szerepe:

• segíti a zsírok felszívódását.

• aktiválja a lipázt.

• emulgeálja a zsírokat.

• a zsírcseppeket nagyobb zsírcseppekké olvasztja össze.

• a koleszterint oldatban tartja.

Amfipatikus vegyületek:

• epesav

• zsírsavak

• foszfatidok

• Likopin