Nutrición: Lácteos, Cereales y Tubérculos

¿Cuáles son los principales beneficios de consumir lácteos?

• Provoca intolerancia a la lactosa en todos

• Reduce la energía y la vitalidad

• Aumenta el riesgo de enfermedades cardíacas

• fortalecimiento de los huesos, el desarrollo muscular

¿Qué tipo de lácteos son considerados bajos en grasa?

• Leche entera

• Leche desnatada, yogur bajo en grasa, queso bajo en grasa.

• Queso cheddar

• Yogur griego

Nombra tres tipos de cereales comunes.

• arroz

• trigo, maíz, avena

• mijo

• cebada

¿Cuál es la diferencia entre cereales integrales y refinados?

• Los cereales refinados son más nutritivos que los integrales.

• Los cereales refinados contienen más fibra que los integrales.

• Los cereales integrales son más baratos que los refinados.

• Los cereales integrales son más nutritivos que los cereales refinados debido a que conservan todas las partes del grano.

¿Qué nutrientes se encuentran en los tubérculos?

• Azúcares y aceites

• Ácidos grasos y aminoácidos

• Proteínas y grasas

• Carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales.

¿Por qué son importantes los cereales en la dieta diaria?

• Los cereales son solo un tipo de fruta.

• Los cereales son ricos en grasas saturadas.

• Los cereales no aportan ningún tipo de energía.

• Los cereales son importantes en la dieta diaria porque proporcionan energía, fibra y nutrientes esenciales.

¿Qué vitaminas son abundantes en los tubérculos?

• Ácidos grasos omega-3

• Vitaminas del grupo B y vitamina C

• Vitaminas E y K

• Vitaminas A y D

¿Cómo afectan los lácteos a la salud ósea?

• Los lácteos benefician la salud ósea al proporcionar calcio y vitamina D, esenciales para la fortaleza ósea.

• Los lácteos debilitan los huesos al aumentar la pérdida de calcio.

• Los lácteos no tienen ningún efecto en la salud ósea.

• Los lácteos son perjudiciales para la salud ósea debido a su alto contenido de grasa.

Menciona dos ejemplos de cereales integrales.

• Cebada

• Maíz

• Trigo sarraceno

• Avena, arroz integral

¿Qué impacto tienen los cereales refinados en la salud?

• Los cereales refinados pueden aumentar el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardiovasculares.

• Los cereales refinados ayudan a perder peso de manera efectiva.

• Los cereales refinados son ricos en fibra y nutrientes.

• Los cereales refinados son beneficiosos para la salud digestiva.