Partie 2 produits

Que s’est-il passé d’important en 1395 concernant le vignoble bourguignon ?

• C’est le début de l’exportation des vins de Bourgogne vers l’Allemagne

• Le duc de Bourgogne Philippe Le Hardi décide l’arrachage du Gamay au profit du Pinot Noir

• Les vignerons bourguignons se sont révoltés contre les Ducs de Bourgogne

• La construction du Château du Clos de Vougeot est enfin achevée

Comment s’appellent les deux Abbayes fondatrices qui ont grandement participé à l’essor de la viticulture en Bourgogne ?

• Clairvaux

• Cluny

• Orval

• Cîteaux

• Fontevraud

Quel est le principal type de sol que l’on trouve en Bourgogne ?

• Argilo-Sableux

• Argilo-Calcaire

• Argilo-Graveleux

• Argilo-Grèseux

En Bourgogne, qu’appelle-t-on un « Climat » ?

• Un titre de noblesse bourguignon attribué au Moyen Âge et qui équivaut au titre de Duc

• Une parcelle de vigne, soigneusement délimitée et nommée depuis des siècles, qui possède son histoire et bénéficie de conditions géologiques et climatiques particulières

• Un épisode météorologique unique présent en Bourgogne tous les 30 ans environ

• Un discours officiel prononcé par le Grand Maître de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin lors de l’intronisation d’un nouveau membre

Combien y a-t-il de Grands Crus en Bourgogne ?

L’AOC Saint-Bris a la particularité de produire des vins blancs issus du cépage Sauvignon.

• Vrai

• Faux

Quand a lieu la célèbre vente aux enchères des Hospices de Beaune ?

• Le dernier week-end de juillet

• Le dernier week-end de janvier

• Le 2ème week-end de mars

• Le 3ème week-end de novembre

Quel est le sol majoritaire dans le nord de la Vallée du Rhône ?

• Argileux

• Graveleux

• Calcaire

• Granitique

Qu’appelle-t-on « les chalais » ou encore « les chaillées » ?

• De petits bateaux qui servaient autrefois à transporter le vin sur le Rhône

• Des murs qui soutiennent la vigne plantée en terrasses sur des coteaux très abrupts

• De petits refuges situés aux sommets des coteaux du nord de la Vallée du Rhône

• Des sortes de câbles en métal servant au palissage

La Clairette de Die est :

• Un vin blanc sec ne subissant pas de fermentation malolactique

• Un vin blanc doux issu de passerillage

• Un vin blanc effervescent élaboré le plus souvent selon la méthode ancestrale

• Un vin blanc effervescent élaboré le plus souvent selon la méthode Charmat