Postes Pangan untuk Siswa

Pangan yang aman adalah pangan yang terbebas dari cemaran:

• Biologis, kimia, fisik

• Biologis dan kimia saja

• Biologis dan fisik saja

• Biologis, kimia, fisik

• Tidak ada jawaban yang benar

Siapakah yang bertanggungjawab terhadap keamanan pangan di sekolah?

• Kepala sekolah dan Guru

• Pedagang

• Orang tua

• Siswa

• Semua benar

Yang bukan 5 kunci keamanan pangan untuk memilih pangan?

• Catat dan laporkan apa yang ditemui

• Kenali pangan yang aman

• Beli pangan yang aman

• Baca label dengan seksama

• Masaklah dengan benar

Yang merupakan contoh bahaya fisik pada pangan adalah:

• Rambut

• Kerikil/pasir

• Formalin

• a dan b benar

• b dan c benar

Bahan berbahaya yang sering disalahgunakan pada pangan yaitu :

• Formalin pada ikan segar

• Boraks pada bakso

• Methanyl Yellow pada mie basah

• Rhodamin B pada kerupuk

• Semua jawaban benar

Yang harus diperhatikan saat membeli pangan dari penjual, yaitu:

• Penjual menggunakan masker

• Penjual mengambil makanan dengan sarung tangan/penjepit pangan

• Penjual memakai celemek

• Kain yang digunakan bersih

• Semua jawaban benar

Apa kepanjangan dari Cek KLIK?

• Cek Kemasan, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa

• Cek Kemasan, Label, Izin Edar, Kegunaan

• Cek Kemasan, Lokasi, Izin Edar, Kedaluwarsa

• Cek Kemasan, Label, Izin Usaha, Kedaluwarsa

• Cek Komposisi, Label, Izin Edar, Kedaluwarsa

Yang bukan termasuk informasi pada label pangan olahan adalah

• Nomor ijin edar

• Tanggal Kedaluwarsa

• Daftar bahan yang digunakan

• Tanggal dan kode produksi

• Harga

Urutan mencuci tangan yang benar adalah:

• 1-2-3-4-5

• 2-3-4-5-1

• 4-5-3-1-2

• 3-5-2-1-4

• 4-5-3-2-1

Subsite yang berisi informasi keamanan pangan keluarga dan jajanan anak sekolah yang dikelola oleh BPOM, yaitu :

• http://klubpompi.pom.go.id

• http://pompi.com

• http://pangansehat.co.id

• a, b dan c salah

• a dan b benar