Quiz Bioteknologi

Ratna sedang melakukan eksperimen untuk memahami prinsip dasar perubahan bahan baku tersebut hingga menjadi tekstur nata de coco yang kenyal adalah….

• Bakteri akan menguraikan karbohidrat pada air kelapa menjadi glukosa

• Jamur akan menguraikan karbohidrat pada air kelapa menjadi glukosa

• Bakteri akan menghasilkan enzim yang dapat menyusun zat gula pada air kelapa menjadi selulosa

• Jamur akan menghasilkan enzim yang dapat menyusun zat gula pada air kelapa menjadi selulos

Dalam proyek kuliner, Mega ingin membuat makanan yang menggunakan Jamur Aspergillus wentii. Makanan apa yang bisa dia buat....

• tape

• oncom

• tempe

• kecap

Meningkatnya jumlah penduduk di kota kecil tempat tinggal Adi menyebabkan produksi pangan tidak mampu mencukupi kebutuhan. Hal ini juga dipicu semakin sempitnya area budidaya tanaman karena banyak digunakan untuk pemenuhan lahan hunian. Di sisi lain, intensifikasi budidaya pertanian (melalui penggunaan pupuk kimia dan pestisida) menimbulkan dampak negatif bagi lingkungan dan juga dapat menimbulkan bahaya residu pada produk yang mereka konsumsi sehingga berbahaya bagi konsumen.

Solusi yang dapat diterapkan untuk menjawab permasalahan tersebut adalah dengan….

• pembuatan tanaman transgenik yang tahan terhadap serangan hama, penyakit, dan tahan terhadap pestisida.

• melakukan persilangan tanaman yang mempunyai bibitunggul

• melakukan budidaya tanaman secara vertikultur

• meningkatkan impor pangan

Dalam penerapannya, bioteknologi konvensional memiliki perbedaan dengan biologi modern. Salah satu karakteristik bioteknologi konvensional yaitu….

• Menggunakan peralatan yang canggih

• Menggunakan bagian mikroorganisme seperti potongan gen

• Sifat mikroorganisme yang digunakan tidak mengalami perubahan

• Sifat mikroorganisme yang digunakan mengalami perubahan

Pernyataan berikut merupakan penerapan prinsip bioteknologi yang dilakukan oleh Dian dan Surya:

1. 1. Pembuatan alkohol dengan pemanfaatan Saccharomyces sp.

2. 2. Pembuatan nata de coco dengan pemanfaatan Acetobacter xylinum

3. 3. Pemisahan logam dari bijinya dengan pemanfaatan Thiobacillus ferrooxidans

4. 4. Pembuatan hormon pertumbuhan dengan pemanfaatan Escherichia coli

5. Berdasarkan pernyataan di atas, Produksi yang menerapkan prinsip bioteknologi konvensional adalah ….

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 3

• 3 dan 4