Quiz PTS Prakarya Kelas 8

Salah satu jenis dari tanaman pangan adalah…

• Serealia

• Tanaman kacang- kacangan

• Tanaman umbi-umbian

• Semua benar

Hasil yang berupa biji-sebagai produk hasil budidaya berasal dari kelompok tanaman…

• Kacang-kacangan

• Umbi-umbian

• Tepung -tepungan

• Semua jawaban benar

Umbi-umbian dikenal sebagai bahan subtitusi dalam kebutuhan masyarakat ,yang artinya…

• Bahan makanan pokok utama

• Bahan makanan pokok pengganti

• Bahan makanan selain pokok dan pengganti

• Bahan yang bersifat suplemen

Sebagian besar kandungan dari serealia dan umbi-umbian adalah…

• Lemak

• Asam lemak

• Kolesterol

• Karbohidrat

Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat dikenal dengan…

• Umbi-umbian

• Serealia

• Kacang-kacangan

• Umbi-umbian dan serealia

Sekelompok tanaman yang ditanam untuk dipanen bulirnya sebagai sumber karbohidrat kecuali …

• Gandum

• Serealia

• Padi

• kacang

Tepung terigu berprotein rendah baik digunakan untuk membuat…

• Donat

• Bolu kukus

• Bakwan

• Kue kering

Serealia dengan bentuk butiran-butiran halus berwarnaoranye agak cokelatyang digunakan untuk membuat jenang …

• Gandum

• Jewawut

• Cantel

• Beras

Berikut ini mutu serealia yang kurang baik adalah…

• Kering

• Berwarna sesuai dengan bahan

• Berbau apek

• Lembab

Beras yang banyak mengandung protein adalah…

• Beras giling

• Beras sosoh

• Beras tumbuk

• Beras fremix