แบบทดสอบ บทที่ 4 หลังเรียน

1. 1. ธาตุกัมมันตรังสีที่แผ่ออกมามีกี่ชนิด

• 2 ชนิด

• 4 ชนิด

• 3 ชนิด

• 5 ชนิด

2. 2. ข้อใดไม่ใช่ปฏิกิริยาเคมี

• เติมน้ำตาลลงในกาแฟร้อน

• บ่มมะม่วงให้สุก

• จุดธูปไหว้พระ

• การเกิดฝนกรด

3.ปฏิกิริยาเคมีในกระบวนการหมักเกิดขึ้นได้อย่างไร?

• การเปลี่ยนแปลงของสารโดยจุลินทรีย์ เช่น ยีสต์

• การทำปฏิกิริยาระหว่างสารตั้งต้นกับเอทานอล

• การใช้พลังงานจากความร้อนในการเปลี่ยนสาร

• การใช้ความดันสูงในการทำปฏิกิริยา

4. 4. ตัวเร่งปฏิกิริยาคืออะไร?

• สารที่ทำให้ปฏิกิริยาเคมีเกิดช้าลง

• สารที่ถูกใช้หมดไปในปฏิกิริยาเคมี

• สารที่เพิ่มปริมาณพลังงานในปฏิกิริยาเคมี

• สารที่ทำให้ปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นเร็วขึ้นโดยไม่ถูกใช้ไปในการทำปฏิกิริยา

5. 5. ปฏิกิริยาเคมีคืออะไร

• การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสาร

• การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นระหว่างสารทำให้เกิดสารใหม่

• การสลายตัวของสาร

• การผสมสารสองชนิดเข้าด้วยกัน

6. 6. ปฏิกิริยาใดต่อไปนี้เป็นปฏิกิริยาแบบดูดความร้อน

• การเผาไหม้

• การสังเคราะห์ด้วยแสง

• การเกิดสนิม

• การสลายตัวของสารในน้ำ

7. 7. ปัจจัยใดที่ส่งผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาเคมี

• อุณหภูมิ

• ความเข้มข้นของสาร

• พื้นที่ผิวของสาร

• ถูกทุกข้อ

8. 8. การเพิ่มพื้นที่ผิวของสารตั้งต้นจะมีผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยาอย่างไร

• ไม่มีผล

• ทำให้สารเปลี่ยนเป็นของเหลว

• ทำให้ปฏิกิริยาเกิดเร็วขึ้น

• ทำให้ปฏิกิริยาเกิดช้าลง

9. 9. ในชีวิตประจำวัน การหั่นผักให้เล็กลงก่อนนำไปต้มเป็นการเพิ่มปัจจัยใดที่ส่งผลต่ออัตราการเกิดปฏิกิริยา

• พื้นที่ผิว

• อุณหภูมิ

• ความเข้มข้น

• ตัวเร่งปฏิกิริยา

10. 10.การใช้อุณหภูมิสูงในการปรุงอาหารมีผลต่อปฏิกิริยาเคมีอย่างไร

• ไม่มีผลต่ออาหาร

• ทำให้สารอาหารหายไป

• ทำให้อาหารสุกเร็วขึ้น

• ทำให้อาหารมีรสชาติดีขึ้น