Enzimas

Proceso de disparar, acelerar, modificar e incluso detener diversas reacciones químicas

• Enzimas

• Catabolismo

• Catalizar

• Sustrato

Molécula sobre la que actúa una enzima

• Complejo enzima-sustrato

• Sustrato

• Enzima

• Sitio activo

Proteínas catalizadoras o con función catalítica, específicamente son proteínas globulares

• Enzimas

• Enzimas alostéricas

• Apoenzima

• Holoenzima

Parte no proteica, puede ser un ion inorgánico o de naturaleza orgánica

• Apoenzima

• Holoenzima

• sitio activo

• Cofactor

Cofactor de naturaleza orgánica (puede ser un ATP, NAD, NADP)

• Coenzimas

• Holoenzima

• Apoenzima

• Enzima alostérica

Es la región específica de la enzima que es ocupada por el sustrato y se forma un complejo enzima- sustrato

• Sitio polipeptídico

• sitio activo

• Cofactor

• Coenzima

Enzimas que llevan a cabo reacciones de hidrólisis

• Transferasas

• Ligasas

• Liasas

• Hidrolasas

Son factores que afectan la actividad enzimática

• pH y temperatura

• Zimógenos

• Enlaces glucosídicos

• Oxígeno

Se unen a un lugar diferente al sitio activo, cambian la estructura de la enzima y no le permite aceptar al sustrato

• Inhibidor competitivo

• Inhibidor no competitivo

• inhibidor sustrato

• sitio alostérico

Son enzimas que cumplen la misma función pero difieren ligeramente en su estructura

• Apoenzimas

• Holoenzimas

• Zimógeno

• Isoenzimas