kuis LATIHAN

kuis LATIHAN

9th Grade

10 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

K2 SELECT APPETIZER PRODUCTION EQUIPMENT AND UTENSILS

K2 SELECT APPETIZER PRODUCTION EQUIPMENT AND UTENSILS

9th - 12th Grade

10 Qs

Prakarya 2

Prakarya 2

9th Grade

11 Qs

DASAR PERHOTELAN

DASAR PERHOTELAN

9th - 12th Grade

10 Qs

Pedagogi untuk Guru SMK Perhotelan

Pedagogi untuk Guru SMK Perhotelan

9th Grade

10 Qs

kuis LATIHAN

kuis LATIHAN

Assessment

Passage

Hospitality and Catering

9th Grade

Hard

Created by

Iin Desmaniar Indrayani

FREE Resource

10 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa langkah pertama dalam mempersiapkan ikan kakap sebelum dimasak?

Memastikan ikan segar dan bersih

Memotong ikan sesuai ukuran

Menyiapkan bumbu-bumbu

Membakar ikan hingga matang

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bumbu apa yang digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan kakap?

Bawang putih, jahe, dan jeruk nipis

Cabai, garam, dan ketumbar

Kecap manis dan bawang merah

Lada hitam dan daun salam

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang harus dilakukan setelah melumuri ikan dengan bumbu halus sebelum dibakar?

Diamkan beberapa menit agar bumbu meresap

Langsung bakar ikan

Goreng ikan hingga matang

Kukus ikan dengan api sedang

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Teknik memasak apa yang dapat membuat ikan kakap matang sempurna tanpa kering?

Memasak dengan api sedang

Memasak dengan api besar

Memasak dengan api kecil

Memasak dengan microwave

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang dapat mempengaruhi cita rasa akhir dari masakan ikan kakap?

Teknik memasak

Jenis ikan kakap

Waktu memasak

Ukuran potongan ikan

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Apa yang membuat ikan kakap populer di Indonesia?

Dagingnya yang lembut dan rasanya yang gurih

Harganya yang murah

Warnanya yang menarik

Ukuran tubuhnya yang besar

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Bumbu apa yang digunakan dalam resep ikan kakap bakar?

Bawang putih, ketumbar, dan jeruk nipis

Kecap manis dan bawang merah

Saus tiram dan jahe

Cabai dan tomat

Create a free account and access millions of resources

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

By signing up, you agree to our Terms of Service & Privacy Policy

Already have an account?