KUIS MAKANAN DAN FUNGSINYA

Zat makanan yang memiliki jumlah kalori yang paling besar adalah....

• protein

• vitamin

• karbohidrat

• lemak

Data zat makanan :

1. karbohidrat

2. protein

3. lemak

4. vitamin

5. mineral

6. air

Zat makanan yang berperan sebagai sumber energi bagi tubuh kita adalah....

• 1,2 dan 3

• 1,4 dan 6

• 4,5 dan 6

• 3,4 dan 5

Zat gizi makanan yang merupakan unsur pembangun bagi tubuh yaitu....

• lemak

• karbohidrat

• vitamin

• protein

zat gizi yang tidak mengalami proses pencernaan dan lanngsung diserap tubuh yaitu...

• mineral dan vitamin

• protein dan vitamin

• karbohidrat dan vitamin

• lemak dan vitamin

zat makanan yang banyak disimpan sebagai cadangan makanan yaitu....

• lemak

• karbohidrat

• vitamin

• protein

Berikut termasuk unsur pembentuk protein adalah....

• C,H dan O

• Cl, H, N dan O

• C, H, O, N , S dan P

• Cl, H dan O

Berikut merupakan kriteria makanan bermutu, kecuali....

• bergizi tinggi

• mudah dicerna

• higienis

• harganya terjangkau

Berdasarkan fungsinya, zat makanan dapat dikelompokkan menjadi....

• karbohidrat, lemak dan protein

• zat mikro dan zat makro

• zat pengatur energi, pembangun dan pengatur

• zat pengatur dan zat pelindung

Berikut bukan termasuk unsur pembentuk karbohidrat adalah....

• karbon

• oksigen

• hidrogen

• nitrogen

Protein nabati dapat diperoleh dari....

• ikan, telur dan kacang-kacangan

• susu, ikan dan kacang-kacangan

• telur, sayuran dan kacang-kacangan

• kacang-kacangan, sayuran dan tempe