1

1

University

15 Qs

quiz-placeholder

Similar activities

chủ đề 9

chủ đề 9

University

15 Qs

BB5

BB5

University

12 Qs

Nhập môn quản trị nguồn nhân lực Chương 3

Nhập môn quản trị nguồn nhân lực Chương 3

University

19 Qs

Đố vui Nhật Bản

Đố vui Nhật Bản

University

20 Qs

Nguyên Nhân - Kết Quả

Nguyên Nhân - Kết Quả

University

10 Qs

Sinh viên làm thêm-Nhìn nhận toàn diện theo Triết học Mác Lênin

Sinh viên làm thêm-Nhìn nhận toàn diện theo Triết học Mác Lênin

University

10 Qs

Giáo Dục Quốc Phòng

Giáo Dục Quốc Phòng

University

10 Qs

Quiz về Việt Nam và WTO

Quiz về Việt Nam và WTO

University

15 Qs

1

1

Assessment

Quiz

Others

University

Practice Problem

Hard

Created by

Nguyễn Thị Phương Trâm

FREE Resource

AI

Enhance your content in a minute

Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...

15 questions

Show all answers

1.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Quá trình đồng hóa trong công nghiệp thực phẩm được thực hiện trên hệ nào?

Hệ nhũ tương và huyền phù

Hệ khí và lỏng

Hệ rắn và lỏng

Hệ khí và rắn

2.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Trong hệ nhũ tương, nước và dầu tồn tại ở dạng nào?

Đồng nhất

Tinh khiết

Phân tán

Hỗn hợp

3.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Phương pháp nào là phương pháp đồng hóa đơn giản nhất?

Khuấy trộn

Áp lực cao

Siêu âm

Nhiệt độ cao

4.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chất nhũ hóa có chức năng gì trong hệ nhũ tương?

Giảm nhiệt độ

Tăng độ nhớt

Giảm sức căng bề mặt

Tăng độ pH

5.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Chất hoạt động bề mặt có chỉ số HLBV thấp thường được dùng để ổn định hệ nào?

Dầu trong nước

Nước trong dầu

Huyền phù

Chất rắn

6.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Nguyên lý nào không phải là nguyên lý hoạt động của phương pháp sử dụng áp lực cao?

Nhiệt độ cao

Xâm thực khí

Tác động cơ học

Chảy rối

7.

MULTIPLE CHOICE QUESTION

30 sec • 1 pt

Trong công nghiệp thực phẩm, pha liên tục trong huyền phù thường là chất lỏng nào?

Sữa

Rượu

Nước

Dầu

Access all questions and much more by creating a free account

Create resources

Host any resource

Get auto-graded reports

Google

Continue with Google

Email

Continue with Email

Classlink

Continue with Classlink

Clever

Continue with Clever

or continue with

Microsoft

Microsoft

Apple

Apple

Others

Others

Already have an account?