การงานอาชีพ ม.4

ข้อใดไม่ใช่ลักษณะของบุตรในครอบครัวที่มีสัมพันธภาพแบบประชาธิปไตย

• กล้าคิดกล้าทำในสิ่งที่มีประโยชน์ต่อส่วนรวม
• ชอบทำตามคำสั่ง
• มีความรับผิดชอบสูง
• ใช้เหตุผลในการดำเนินชีวิต

ใครดูแลและบริการสมาชิกในครอบครัวเหมาะสมที่สุด

• นนท์ให้เด็กอายุ 2 ขวบดื่มนมตลอดวัน
• นัทพาคุณยายเดินออกกำลังกายตอนเช้า
• นิตาพาน้องไปตรวจฟันเป็นประจำทุก 2 ปี
• นุ่นจัดไก่ทอดให้คุณปู่รับประทานมื้อเย็น

ข้อใดกล่าวผิดเกี่ยวกับการดูแลและบริการด้านอาหารแก่สมาชิกในครอบครัว

• จัดบริการอาหารให้ครบ 3 มื้อ
• เลือกอาหารที่มีไขมันต่ำให้ผู้สูงอายุ
• ฝึกมารยาทในการรับประทานอาหารให้ลูก
• จัดอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบ สัปดาห์ละครั้ง

“บีมให้ลูกรับประทานวิตามินเพื่อเพิ่มความแข็งแรงของร่างกาย” บีมดูแลเด็กเล็กด้านใด

• ด้านอาหาร
• ด้านสุขภาพ
• ด้านเสื้อผ้าและเครื่องแต่งกาย
• ด้านพัฒนาการทางสติปัญญา

ใครทำความสะอาดส่วนประกอบของบ้านได้ ถูกต้อง

• ชื่นใจยืนอยู่เหนือลมขณะกวาดเศษหยากไย่
• ชมพู่ใช้ไม้กวาดทางมะพร้าวกวาดหยากไย่
• ชีวินใช้ไม้กวาดเสี้ยนตาลกวาดผนังกระเบื้อง
• ชุลีทำความสะอาดฝาผนังก่อนกวาดหยากไย่

เสื้อผ้าในข้อใดควรรีบนำมาซักทำความสะอาด ทันทีหลังจากใส่แล้ว

• กางเกงผ้าฝ้ายสีตก
• เสื้อนักเรียนเปื้อนสีน้ำ
• ชุดพละที่ใส่ไปออกกำลังกายแล้ว
• กระโปรงนักเรียนที่ส่วนชายขาดลุ่ยลงมา

วิธีการดัดแปลงเสื้อผ้าด้วยตนเองจะได้ประโยชน์ ข้อใดมากที่สุด

• ประหยัดรายจ่าย
• ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์
• เกิดความภาคภูมิใจในผลงาน
• ช่วยส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์

การถนอมอาหารโดยวิธีทำให้แห้งมีข้อเสียอย่างไร

• ใช้พื้นที่ในการจัดเก็บมาก
• ใช้เวลาในการจัดเก็บได้ไม่นาน
• ต้องควบคุมอุณหภูมิในการเก็บรักษา
• อาหารมีความไวต่อความร้อนทำให้เกิดกลิ่น ได้ง่าย

ข้อใดไม่ใช่ผลดีของการถนอมอาหารโดยใช้รังสี

• ทำลายแมลงในอาหาร
• ยืดอายุการสุกของผลไม้
• ช่วยให้อาหารมีรสชาติกลมกล่อม
• ควบคุมการทำงานของจุลินทรีย์ในอาหาร

ข้อใดคือหลักการสำคัญที่สุดของการถนอมอาหาร

• เก็บรักษาอาหารให้มิดชิด
• ลดจำนวนจุลินทรีย์ในอาหาร
• ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ในอาหาร
• รักษาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารไว้ ให้มากที่สุด