Asesmen BAB 1 DDPK Agriter

Berikut pernyataan mengenai perawatan peralatan di bidang peternakan yang paling tepat adalah ….

• A. perawatan peralatan harus dilakukan agar tidak terjadi kerusakan dan kontaminasi yang dapat mengakibatkan kerusakan/penyakit pada ternak
• B. perawatan peralatan harus dilakukan agar tidak terjadi malfungsi yang mengakibatkan kerusakan pada area kandang
• C. perawatan peralatan cukup dilakukan satu minggu sekali agar lebih efektif dan efisien ketika sedang melakukan pemeriksaan kandang
• D. perawatan peralatan tidak perlu dilakukan karena peralatan tidak berpengaruh pada produksi peternakan
• E. perawatan peralatan tidak perlu dilakukan karena akan menimbulkan biaya tidak terduga yang menyebabkan kerugian di bisnis peternakan

Salah satu bentuk kearifan lokal yang dapat ditemukan di lingkungan sekitar bisnis peternakan adalah…

• A. penduduk lokal yang mengetahui potensi sumber daya lingkungan yang dapat dijadikan bahan pakan hewan
• B. sumber daya lingkungan yang tersedia yang dapat dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan ternak
• C. budaya lokal yang harus ditaati agar usaha peternakan tetap bisa berjalan dengan lancar
• D. memberikan uang suap kepada pemangku kepentingan di sekitar lingkungan agar dapat mendirikan usaha peternakan
• E. membantu warga sekitar dengan cara membuat biogas dari limbah sisa ternak untuk dimanfaatkan sebagai bahan bakar

Berikut pernyataan penerapan K3LH yang salah adalah .…

• A. menyiapkan apar di area yang berpotensi mudah terbakar di dalam kandang
• B. memakai sepatu boot ketika berada di area kendang
• C. membuang limbah kotoran hewan ternak langsung tanpa pengolahan dan penangangan lebih lanjut
• D. melakukan simulasi penanganan pertama secara terjadwal jika terjadi insiden di lingkungan kerja
• E. mengisi daftar periksa inspeksi peralatan secara rutin

Kesalahan yang sering terjadi sehingga menyebabkan penerapan K3LH tidak maksimal adalah .…

• A. tidak adanya kesadaran dari seluruh pihak untuk melaksanakan program K3LH
• B. kurangnya fungsi pengawasan dari pihak ketiga sehingga penerapan K3LH tidak sesuai standar
• C. kurangnya pelatihan dan keterampilan pegawai untuk melaksanakan K3LH
• D. kurangnya anggaran yang digelontorkan untuk melaksanakan K3LH
• E. semua jawaban benar

Andi merupakan pemilik peternakan sapi pedaging. Dia ingin mengembangkan usaha di bidang pengolahan daging sapi berskala menengah berupa sei sapi instan di tempat tinggalnya. Kapasitas yang dimiliki untuk lima belas ekor sapi. Andi dapat menjual tiga ekor sapi setiap bulan serta dapat membibitkan satu ekor sapi tiap bulan. Berikut yang tidak termasuk pernyataan tentang routing yang benar untuk menanggapi kasus tersebut adalah ….

• A. mendata kebutuhan pasar akan produk olahan yang paling banyak terjual dan dikonsumsi
• B. menghitung inflasi yang sedang terjadi dan serta mengkalkulasi kebutuhan darurat yang akan terjadi
• C. menghitung kebutuhan peralatan yang akan digunakan dalam usaha pengolahan daging sapi
• D. mencari informasi spesifikasi sei sapi yang sedang banyak dibutuhkan masyarakat
• E. menghitung jumlah karyawan dan anggaran yang diperlukan untuk operasional

Andi merupakan pemilik peternakan sapi pedaging. Dia ingin mengembangkan usaha di bidang pengolahan daging sapi berskala menengah berupa sei sapi instan di tempat tinggalnya. Kapasitas yang dimiliki untuk lima belas ekor sapi. Andi dapat menjual tiga ekor sapi setiap bulan serta dapat membibitkan satu ekor sapi tiap bulan. Pernyataan yang paling tepat sesuai dengan kasus tersebut adalah..

• A. sei sapi merupakan produk ekstraktif
• B. sei sapi merupakan produk sintetik
• C. sei sapi merupakan produk fabrikasi
• D. sei sapi merupakan produk analitik
• E. sei sapi merupakan produk konstruktif

Cara mengidentifikasi peluang inovasi produk yang paling tepat adalah ….

• A. mengevaluasi produk-produk yang dijual dengan harga mahal
• B. memberikan pelayanan purna jual berupa kritik dan masukan
• C. menciptakan ide produk sesuai kearifan lokal
• D. melakukan survei pasar dengan sampel produk
• E. mengikuti tren yang sedang berkembang

Lembaga rantai pasok yang berperan sebagai price maker dalam penjualan daging sapi dipasar adalah ….

• A. jagal/ RPH
• B. pedagang
• C. peternak
• D. pelanggan
• E. breeding farm

Ketika hendak membuat warung steak dengan segmen pelanggan menengah ke atas, bagian daging sapi yang dijadikan bahan baku adalah ….

• A. short loin
• B. sirloin
• C. tenderloin
• D. flank
• E. rib-eye

Manajemen pelaksanaan pemindahan ayam layer dari kendang pembesaran ke kandang produksi yang paling tepat adalah ….

• A. pindah kandang bisa selesai dalam waktu lebih dari satu hari
• B. sebelum dipindahkan ayam diberi makan yang banyak agar pencernaan tidak kosong
• C. ayam dipindahkan ke kandang baterai setelah melewati masa produksi
• D. memilih waktu dengan kondisi lingkungan yang tidak panas agar tidak stres
• E. ayam tidak perlu diberikan vitamin dan elektrolit terlebih dahulu