Test de conocimientos previos

¿Cuál de los siguientes es un macronutriente?

• Vitamina A

• Hierro

• Proteinas

• Fosforo

¿Qué función principal cumplen los carbohidratos en el cuerpo humano?

• Construir tejidos corporales

• Proporcionar energía de rápida utilización

• Regular la coagulación de la sangre

• Mejorar la absorción de hierro

Se recomienda mezclar la leche con el café para mejorar su valor nutricional.

• Falso

• Verdadero

El consumo de aceites vegetales es preferible sobre las grasas de origen animal para una dieta saludable.

• Falso

• Verdadero

¿Cuál es una fuente de proteínas saludables según las recomendaciones de una alimentación equilibrada?

• Pan blanco

• Carne procesada

• Papas

• Pescado

¿Qué mineral es esencial para la formación de glóbulos rojos y se encuentra en alimentos como carnes y legumbres?

• Calcio

• Hierro

• Potasio

• Fibra

¿Cuál es la principal función de las proteínas en el cuerpo?

• Reparar y construir tejidos corporales

• Hidratar

• Proporcionar energía inmediata

• Facilitar la digestión

¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe mejor una alimentación saludable?

• Consumir principalmente alimentos procesados y ultraprocesados.

• Evitar completamente los carbohidratos.

• Beber solo jugos y refrescos azucarados.

• Ingerir una variedad de alimentos naturales para la edad, actividad física.