PMM table set up

Penataan berasal dari dari kata tata yang berarti ?

• mengolah

• membereskan

• mengatur

• membersihkan

meletakkan seluruh peralatan hidang pada tempatnya merupakan bagian dari ?

• table set up

• table setting

• clear up

• mise en place

peralatan restoran yang terbuat dari keramik

Peralatan yang digunakan untuk makan dan terbuat dari logam adalah

tujuan dari table set up adalah ?

• persiapan ruang kerja dan lingkunganya sehingga menjadi menyenangkan, nyaman, aman dan bersih

• persiapan dan penempatan segala peralatan dan perlengkapan yang akan digunakan dalam penghidangan sajian makanan pada tempatnya, sehungga memudahkan pada saat penggunaanya

• mengatur atau menata peralatan, menjaga kebersihan dan kenyamanan, memperbaiki kerusakan dna memberi dekorasi dengan tujuan agar tampak rapi, bersih,menarik dan menyenangkan bagi penghuninya

• menyiapkan, memasak, dan menghidangkan makanan siap saji

sebelum melakukan table set up, salah satunya adalah mempersiapkan table accesories , sebutkan apa saja yang termasuk dalam table accesories ?

table setting yang digunakan untuk meja makan pagi, makan siang dan makan malam adalah

• basic table setting

• standar table setting

• elaborate table setting

• mise an place table setting

dibawah ini yang termasuk kedalam pelengkap untuk basic table set up, kecuali

• soup spoon

• water goblet

• bnb knife

• dinner knife