Quis 1 Pengelompokan dan Sifat BHP

Berdasarkan gambar ini, termasuk ke dalam jenis komoditas

• sayuran

• buah

• umbi

• serealia

• sayuran buah

Kedelai termasuk salah satu komoditas kacang-kacangan yang memiliki kandungan gizi yang berperan sebagai zat pembangun dan memperbaiki jaringan/sel yang rusak. Tentukan kandungan gizi pada kedelai ...

• lemak

• mineral

• karbohidrat

• protein

• vitamin D

Tomat adalah salah satu jenis komoditas sayuran. tentukan bagian tanaman yang dimanfaatkan sebagai sayuran adalah ...

• daun

• buah

• batang

• akar

• bunga

Bahan nabati adalah bahan yang berasal dari tanaman. berikut termasuk bahan nabati kecuali ...

• apel

• gadung

• barley

• susu

• sawi

Perhatikan komoditas di bawah ini.

1. 1.Apel

2. 2.Singkong

3. 3.Jewawut

4. 4.Gembili

5. 5. Jagung

6. 6.Sorgum

7. Berdasarkan pernyataan di atas yang termasuk komoditas umbi-umbian adalah ...

• 1 dan 3

• 1 dan 5

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 3 dan 6

komoditas pertanian mudah sekali mengalami kerusakan, baik pada saat pemanenan maupun pengolahan. Berikut yang termasuk komoditas yang mudah sekali mengalami kerusakan adalah

• susu

• daging

• kangkung

• bayam

• semua benar

Kelapa sawit, kopi, kakao, dan kelapa merupakan salah satu tanaman tahunan dan termasuk salah satu jenis komoditas ...

• perkebunan

• rempah

• herbal

• umbi

• serealia

Salah satu jenis karbohidrat yang memiliki rasa manis dan mudah larut pada air, dan banyak ditemukan pada madu adalah ...

• glukosa

• fruktosa

• galaktosa

• sukrosa

• laktosa

Perhatikan ciri-ciri fisik berikut :

1.berwarna merah

2.berbentuk bulat hingga agak oval

3.permukaan kulit yang halus

4.memiliki rasa yang bervariasi dari manis hingga asam

5. bagian dalam terdiri dari beberapa ruang berisi biji yang terendam dalam gel

Berdasarkan pernyataan di atas menggambarkan sifat fisik dari ...

• strawberry

• tomat

• apel

• ceri

• delima

Laktosa adalah salah satu jenis disakarida yang banyak ditemukan pada ...

• buah

• umbi

• susu

• serealia

• sayur