Repostería francesa chef

Pastelero que es el considerado como el gran padre y renovador de la pastelería moderna

• Christophe Michalak

• Patrick Roger

• Pierre Hermé

• Gaston Lenotre

Su memoria culinaria es capa de retener cada receta,cada sabor,cada matriz y recrearlo siempre diferente en áreas de la experimentación

• Gaston Lenotre

• Oliver Bajard

• Patrick Roger

• Christophe Michalak

¿Quién obtuvo el premio campeón del mundo en el campeonato de métiers du Dessert?

• Oliver bajard

• Gaston Lenotre

• Patrick Roger

Artista chocolatero que realiza majestuosas esculturas de chocolate

• Patrick Roger

• Christopher Adam

• Gastón Lenotre

Este maestro pastelero y chocolatero creó "la torta ópera" también creo "succés"

• Patrick Roger

• Christophe Adam

• Gaston Lenotre