U.H PKWU KD 3.1

Riset pasar atau riset pemasaran dilakukan untuk mengetahui:

1. Desain produk, kemasan dll

2. Pengumpulan data

3. Analisis

4. Pelaporan yang sistematis

5. Menganalisis kelemahan

6. Menganalisis kekuatan

Dari pernyataan diatas yang benar adalah …

• 1, 2, 3, dan 4

• 1, 2, 3, dan 5

• 1, 2, 3, dan 6.

• 2, 3, 4, dan 5

• 2, 3, 4, dan 6

Tini akan membuat usaha dibidang kuliner, tetapi Tini tidak tahu harus memulai usahanya dari mana, maka hal pertama yang harus dilakukan Tini adalah …

• Analisis internal

• Analisis eksternal

• Analisis SWOT

• Riset pasar

• Merancang produk

Dani ingin melakukan riset pasar dengan bahan baku makanan nabati, maka tahapan yang benar yang dilakukan Dani adalah …

• Riset pasar, hasil riset, pengembangan produk, hasil rancangan, proses produksi, produk.

• Riset pasar, hasil riset, hasil rancangan, pengembangan produk, proses produksi, produk

• Riset pasar, hasil rancangan, hasil riset, pengembangan produk, proses produksi, produk

• Riset pasar, hasil rancangan, pengembangan produk, proses produksi, produk

• Riset pasar, hasil riset, pengembangan produk, proses produksi, produk

Kegunaan dari analisa SWOT adalah …

• menekan pengeluaran biaya produksi

• menghitung biaya sewa produksi

• mencari laba dari produksi yang dijalankan

• melakukan strategi usaha untuk memperoleh laba

• mengetahui langkah yang perlu dilakukan dalam usaha

Alat tukar atau alat ukur yang digunakan untuk mengetahui semua biaya produksi adalah unsur dari sumber daya …

• manusia

• money

• material

• machine

• method

Cara yang digunakan untuk meningkatkan hasil produksi agar maksimal adalah unsur sumber daya berupa …

• Man

• Money

• Material

• Machine

• Method

Banyak faktor yang menyebabkan perencanaan menjadi langkah penting dalam manajemen salah satunya adalah …

• membantu manajemen untuk menyesuaikan diri dengan perubahan lingkungan

• membuat tujuan produksi akan dipublikasikan

• memperlambat waktu operasional

• membantu memaksimalkan pekerjaan yang tidak penting

• mampu menambah jumlah karyawan

Pada awalnya kita hanya bisa menemukan makanan khas daerah di tempat asalnya. Namun seiring dengan berkembangnya zaman, kita dapat menemukan makanan khas daerah di berbagai macam tempat, tidak hanya di daerah asalnya saja. Seperti mpek-mpek dan tekwan yang berasal dari Palembang dapat kita jumpai di berbagai tempat. Kesempatan yang muncul dan menjadi inspirasi bagi seseorang dalam melakukan usaha kuliner makanan khas daerah adalah disebut .…

• Ide usaha

• Peluang usaha

• Rencana usaha

• Keberhasilan usaha

• Kegiatan usaha

Hal yang bukan merupakan alasan dilakukannya modifikasi terhadap makanan khas daerah, yaitu .....

• Meningkatkan Mutu Produk

• Memenuhi Tuntutan Konsumen

• Meningkatkan Daya Saing Produk

• Memenuhi Keinginan Pemegang Saham

• Memperbaiki Penampakannya Agar Menarik Konsumen

Membuat rasa yang berbeda dengan yang sudah ada sebelumnya merupakan salah satu tujuan modifikasi makanan khas daerah yaitu ....

• memberikan varian rasa

• memberikan varian bentuk

• memperpanjang usia produk agar lebih awet

• meningkatkan tingkat higenis produk

• meningkatkan banyaknya porsi makanan