Asam Alkanoat dan Alkil Alkanoat

Senyawa dengan rumus struktur berikut menurut IUPAC diberi nama…

• asam metil butanoat

• metil butanoat

• asam-2-metil butanoat

• asam-3-metil butanoat

• asam-α-metil

Reduksi asam butanoat menghasilkan senyawa…

• butana

• dietil eter

• butanal

• butanon

• etil butanoat

Reaksi 1-propanol dengan asam etanoat memakai katalis H+ akan menghasilkan senyawa karbon dengan rumus struktur …

• CH3CO(CH2)3CH2

• CH3(CH2)OCH3CH3

• CH3CH2COCH2CH3

• CH3COO(CH2)2CH3

• CH3CH2COO CH2CH3

Etil asetat jika dihidrolisis akan menghasilkan …

• asam propanoat dan metanol

• asam propanoat dan etanol

• asam formiat dan etanol

• asam asetat dan metanol

• asam asetat dan etanol

Manakah senyawa berikut yang bukan merupakan gliserida?

• Mentega

• Margarin

• Lemak

• Etil asetat

• Minyak nabati

Senyawa CH3CH2CH2COOCH2CH3 mempunyai nama ….

• Propil etanoat

• Butil etanoat

• Etil propanoat

• Propil propanoat

• Etil butanoat

Asam karboksilat di bawah ini merupakan asam jenuh, kecuali ….

• Asam asetat

• Asam oleat

• Asam stearat

• Asam laktat

• Asam butirat

Asam propanoat dapat dibuat dengan cara mengoksidasi ….

• CH3COCH3

• CH3CH(OH)CH3

• CH3CH2OH

• CH3CH2CHO

• CH2(OH)CH2CH2OH

Senyawa organik yang termasuk golongan senyawa ester adalah ….

• Metil asetat

• 3-metil butanon

• Metil-etil eter

• Metil amina

• 2-metil butanon

Lemak adalah campuran ester-ester gliserol dengan asam-asam lemak. Proses atau reaksi mana yang dapat digunakan untuk memperoleh gliserol dari lemak?

• Oksidasi lemak

• Penyabunan lemak

• Esterifikasi lemak

• Pirolisa lemak

• Distilasi lemak