Pretest P5 kelas 8

Nama latin singkong adalah ....

• Oryza sativa

• Zingiber officinale

• Zealand mays

• Manihot utilisima

Singkong pertama kali dikenal di ....

• Amerika Selatan

• Amerika Utara

• Jawa Barat

• Jawa Timur

Mana saja yang merupakan kandungan gizi singkong

• Air

• Kalori

• Fosfor

• Karbohidrat

• Sodium

Pertama kali singkong masuk ke Indonesia dikenal kan oleh bangsa ...

• Melayu

• Yunani

• Arab

• Portugis

Ubi kayu (singkong) dapat dikonsumsi secara mentah

• Benar

• Salah

Zat aditif adalah bahan tambahan makanan atau minuman

• Benar

• Salah

Zat aditif dibagi menjadi dua, yaitu ...

• Sehat dan segar

• Alami dan buatan

Fungsi zat aditif pada makanan adalah

• Menjaga kualitas dan tekstur makanan

• Membuat makanan menjadi lebih tahan lama dan awet

• Memberikan warna pada makanan agar terlihat lebih menarik

• Menghancurkan makanan

Mana saja makanan yang terbuat dari singkong

• 
• 
• 
• 
• 

Cara mengolah singkong untuk membuat makanan tradisional getuk lindri adalah

• Singkong dibakar

• Singkong digoreng

• Singkong direbus dan digoreng

• Singkong ditumbuk dan dikukus