Kesehatan Kerja & Penyakit Akibat Kerja

Quiz
•
Hospitality and Catering
•
10th Grade
•
Easy
A_023_Alfa Praviastowo
Used 3+ times
FREE Resource
10 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Untuk menghindari risiko penyakit yang terkait dengan penggunaan alat masak yang terkontaminasi, sebaiknya Anda:
Menggunakan alat masak yang sama untuk semua jenis bahan makanan
Membersihkan dan mendisinfeksi alat masak secara teratur
Mengabaikan kebersihan alat masak jika terlihat bersih
Menggunakan alat masak yang telah rusak
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Jika Anda mengalami iritasi atau ruam kulit setelah kontak dengan bahan pembersih di dapur, Anda sebaiknya:
Mengabaikannya dan terus bekerja
Segera mencuci area yang terkena dengan air dan sabun, serta mencari perawatan medis jika perlu
Menggunakan krim yang tidak direkomendasikan untuk mengurangi gejala
Menggunakan bahan pembersih lainnya tanpa pelindung
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Apa yang harus dilakukan jika Anda melihat adanya jamur atau bakteri pada bahan makanan yang disimpan di dapur?
Mengabaikan dan memasak bahan makanan tersebut
Menggunakan bahan makanan tersebut setelah dicuci
Membuang bahan makanan yang terkontaminasi dan membersihkan area penyimpanan
Menggunakan bahan makanan tersebut setelah memanggang
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Apa yang merupakan salah satu risiko kesehatan yang umum terjadi pada pekerja dapur akibat paparan bahan kimia pembersih?
Luka bakar
Irritasi kulit dan gangguan pernapasan
Dehidrasi
Kecelakaan terjatuh
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Pekerja dapur sering mengalami nyeri punggung dan leher karena?
Mengangkat beban berat dengan teknik yang salah
Menggunakan alat pemadam kebakaran
Memasak dalam suhu tinggi
Menggunakan sarung tangan yang tidak sesuai
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Paparan suhu tinggi di dapur dapat menyebabkan heat stroke atau kelelahan akibat panas, yang memerlukan istirahat dan rehidrasi.
Benar
Salah
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 10 pts
Menggunakan karpet anti-selip di area basah di dapur dapat membantu mencegah cedera akibat terjatuh.
Benar
Salah
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Wayground
10 questions
Pengelolaan Limbah Kuliner

Quiz
•
10th Grade
10 questions
TEKNIK MEMASAK

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
Teknik Memasak

Quiz
•
10th Grade
10 questions
K2 SELECT APPETIZER PRODUCTION EQUIPMENT AND UTENSILS

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
K2 Memilih peralatan dan perkakasan yang sesuai dengan hidangan

Quiz
•
9th - 12th Grade
5 questions
Peralatan Dapur Sederhana

Quiz
•
10th Grade - University
10 questions
Keselamatan dan Kesehatan Kerja

Quiz
•
10th Grade
10 questions
Perkembangan Teknologi Bidang Kuliner

Quiz
•
10th Grade
Popular Resources on Wayground
11 questions
Hallway & Bathroom Expectations

Quiz
•
6th - 8th Grade
20 questions
PBIS-HGMS

Quiz
•
6th - 8th Grade
10 questions
"LAST STOP ON MARKET STREET" Vocabulary Quiz

Quiz
•
3rd Grade
19 questions
Fractions to Decimals and Decimals to Fractions

Quiz
•
6th Grade
16 questions
Logic and Venn Diagrams

Quiz
•
12th Grade
15 questions
Compare and Order Decimals

Quiz
•
4th - 5th Grade
20 questions
Simplifying Fractions

Quiz
•
6th Grade
20 questions
Multiplication facts 1-12

Quiz
•
2nd - 3rd Grade