Apa yang dimaksud dengan SSOP?

SSOP Overview

Quiz
•
Specialty
•
11th Grade
•
Easy
Erlita Ratna
Used 1+ times
FREE Resource
30 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Specialized Sanitation Operations Protocol
Systematic Sanitation Operation Plan
Standard Safety Operating Procedures
Standard Sanitation Operating Procedures
Answer explanation
SSOP stands for Standard Sanitation Operating Procedures, which is the correct choice in this question.
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Mengapa SSOP penting dalam industri makanan?
SSOP penting dalam industri makanan untuk menarik pelanggan dengan promosi
SSOP penting dalam industri makanan untuk meningkatkan rasa makanan
SSOP penting dalam industri makanan untuk memastikan praktik pembersihan dan sanitasi yang tepat secara konsisten diikuti untuk mencegah kontaminasi, penyakit yang ditularkan melalui makanan, dan menjaga standar keamanan pangan.
SSOP penting dalam industri makanan untuk mengurangi biaya produksi
Answer explanation
SSOP penting dalam industri makanan untuk memastikan praktik pembersihan dan sanitasi yang tepat secara konsisten diikuti untuk mencegah kontaminasi, penyakit yang ditularkan melalui makanan, dan menjaga standar keamanan pangan.
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Apa langkah-langkah implementasi SSOP yang umum?
Menghitung keuntungan usaha, Menyusun laporan keuangan, Membuat kebijakan pemasaran
Menyusun rencana keuangan, Melakukan pemasaran produk, Mengelola sumber daya manusia
Mengidentifikasi risiko keuangan, Menetapkan target penjualan, Melakukan evaluasi kinerja karyawan
Menetapkan kebijakan keamanan informasi, Menyusun tim SSOP, Menilai risiko keamanan informasi, Mengidentifikasi kontrol keamanan yang diperlukan, Mengimplementasikan kontrol keamanan, Melakukan uji coba dan evaluasi, Memantau dan memperbarui SSOP secara berkala
Answer explanation
Langkah-langkah implementasi SSOP yang umum adalah menetapkan kebijakan keamanan informasi, menyusun tim SSOP, menilai risiko keamanan informasi, mengidentifikasi kontrol keamanan yang diperlukan, mengimplementasikan kontrol keamanan, melakukan uji coba dan evaluasi, memantau dan memperbarui SSOP secara berkala.
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Bagaimana SSOP berperan dalam menjaga keamanan pangan?
SSOP tidak berperan dalam menjaga keamanan pangan
SSOP hanya berperan dalam menciptakan kontaminasi pada makanan
SSOP tidak mempengaruhi standar kebersihan dalam pengolahan makanan
SSOP berperan dalam menjaga keamanan pangan dengan memberikan langkah-langkah rinci untuk membersihkan dan mensterilkan peralatan, fasilitas, dan peralatan pengolahan makanan. Ini membantu mencegah kontaminasi, menjaga standar kebersihan, dan mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh makanan.
Answer explanation
SSOP berperan dalam menjaga keamanan pangan dengan memberikan langkah-langkah rinci untuk membersihkan dan mensterilkan peralatan, fasilitas, dan peralatan pengolahan makanan. Ini membantu mencegah kontaminasi, menjaga standar kebersihan, dan mengurangi risiko penyakit yang disebabkan oleh makanan.
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Apa saja praktik SSOP yang sering dilakukan?
Menggunakan peralatan yang tidak bersih
Tidak melakukan pencucian tangan yang benar
Melakukan pencucian tangan yang benar, sanitasi peralatan, menjaga kebersihan diri, dan mencegah kontaminasi silang.
Mengabaikan kebersihan diri
Answer explanation
Melakukan pencucian tangan yang benar, sanitasi peralatan, menjaga kebersihan diri, dan mencegah kontaminasi silang.
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Apa tantangan utama dalam mematuhi SSOP?
Ketidakpedulian terhadap kebersihan
Ketidakteraturan dalam menjalankan prosedur sanitasi
Kurangnya pengetahuan tentang SSOP
Konsistensi dalam penerapan prosedur kebersihan dan sanitasi
Answer explanation
Konsistensi dalam penerapan prosedur kebersihan dan sanitasi adalah tantangan utama dalam mematuhi SSOP.
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
45 sec • 3 pts
Apa manfaat utama dari penerapan SSOP dalam industri makanan?
Menarik pelanggan dengan promosi
Meningkatkan rasa makanan
Mencegah kontaminasi, penyakit yang ditularkan melalui makanan, dan menjaga standar keamanan pangan
Mengurangi biaya produksi
Answer explanation
Mencegah kontaminasi, penyakit yang ditularkan melalui makanan, dan menjaga standar keamanan pangan adalah manfaat utama dari penerapan SSOP dalam industri makanan.
Create a free account and access millions of resources
Similar Resources on Quizizz
35 questions
PTS_PELAYANAN FARMASI_XI FKK

Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
KD 3.7 HIDANGAN TELUR

Quiz
•
11th - 12th Grade
25 questions
FT 3 AT.HIAS GENAP

Quiz
•
11th - 12th Grade
32 questions
HK-Kls-XI-P1-Reinforcement

Quiz
•
10th - 11th Grade
26 questions
Pangan Sehat Quiz

Quiz
•
11th Grade
25 questions
Soal Ujian Dasar TJKT

Quiz
•
10th Grade - University
30 questions
SOAL PRAKARYA Kerajinan bahan lunak 8

Quiz
•
1st Grade - Professio...
25 questions
ILMU GIZI

Quiz
•
9th - 12th Grade
Popular Resources on Quizizz
15 questions
Multiplication Facts

Quiz
•
4th Grade
25 questions
SS Combined Advisory Quiz

Quiz
•
6th - 8th Grade
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
15 questions
June Review Quiz

Quiz
•
Professional Development
20 questions
Congruent and Similar Triangles

Quiz
•
8th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade
Discover more resources for Specialty
40 questions
Week 4 Student In Class Practice Set

Quiz
•
9th - 12th Grade
40 questions
SOL: ILE DNA Tech, Gen, Evol 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
20 questions
NC Universities (R2H)

Quiz
•
9th - 12th Grade
25 questions
Triangle Inequalities

Quiz
•
10th - 12th Grade
10 questions
Right Triangles: Pythagorean Theorem and Trig

Quiz
•
11th Grade
65 questions
MegaQuiz v2 2025

Quiz
•
9th - 12th Grade
10 questions
GPA Lesson

Lesson
•
9th - 12th Grade
15 questions
SMART Goals

Quiz
•
8th - 12th Grade