Quiz sobre Biomoléculas e Nutrientes

Os aminoácidos são moléculas orgânicas que formam as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos. Analise as alternativas a seguir e marque aquela que indica o nome da biomolécula formada pela união dos aminoácidos.

• lipídios

• carboidratos

• ácidos nucleicos

• proteínas

Um prato contém arroz, feijão, bife, farinha de mandioca, tomate, salada e banana. Se retirarmos a carne dessa refeição, reduziremos a ingestão de um importante grupo de nutrientes de função construtora, que são:

• os carboidratos

• as vitaminas

• os sais minerais

• as proteínas

Uma proteína que se apresenta como uma sequência de aminoácidos está em sua estrutura:

• primária

• secundária

• terciária

• quaternária

As proteínas são substâncias formadas pela união de uma grande quantidade de moléculas denominadas:

• nucleotídeos

• base nitrogenada

• aminoácidos

• glicídios

A sacarose é um dissacarídeo formado por moléculas de:

• glicose + lactose

• glicose + glicose

• lactose + frutose

• frutose + glicose

Os animais retiram dos alimentos os nutrientes necessários para a sua sobrevivência. Cada nutriente apresenta uma determinada finalidade, e, aos glicídios ou carboidratos, pode ser atribuída a função de:

• produzir anticorpos

• participar da composição de hormônios sexuais

• funcionar como isolante térmico

• fornecer energia às células

Uma alimentação adequada é aquela que inclui todos os nutrientes necessários para o funcionamento do nosso corpo. Entre os nutrientes que nos fornecem energia, podemos citar:

• sais minerais

• vitaminas

• carboidratos

• proteínas

Os glicídios são tradicionalmente classificados em monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos. Esse último grupo destaca-se por ser formado pela união de centenas de monossacarídeos. Entre as alternativas a seguir, marque aquela em que se encontra um exemplo de polissacarídeo.

• lactose

• glicose

• sacarose

• celulose

Os dissacarídeos são glicídios formados pela junção de dois monossacarídeos. A lactose, por exemplo, é formada pela união de:

• duas moléculas de glicose

• uma molécula de frutose e outra de galactose

• uma molécula de glicose e outra de galactose

• duas moléculas de frutose

Analise a afirmativa. "Ésteres derivados de ácidos graxos (ácidos carboxílicos) de cadeia longa, em geral com dez ou mais carbonos." A que tipo de composto se refere a afirmativa?

• lipídios

• proteínas

• carboidratos

• ácidos nucleicos