Quiz sobre Nutrición y Sostenibilidad

¿Qué tipo de persona consume únicamente alimentos de origen vegetal y en su estado crudo?

• Flexitariano

• Vegetariano

• Crudivegano

• Vegano

¿Qué nutrientes esenciales se encuentran en alimentos como carne, pescado, huevos, legumbres y frutos secos?

• Carbohidratos

• Colesterol

• Proteínas

• Minerales

¿Qué tipo de alimentos han sido modificados mediante procesos industriales, como las salchichas y los embutidos?

• Frutos secos

• Legumbres

• Alimentos procesados

• Cereales

¿Qué tipo de plantas son ricas en proteínas y fibra, como lentejas, frijoles, garbanzos y guisantes?

• Cereales

• Legumbres

• Frutos secos

• Semillas

¿Qué tipo de alimentos son ricos en grasas saludables, proteínas y fibra, como almendras, nueces y avellanas?

• Semillas

• Frutos secos

• Germinados

• Legumbres

¿Qué concepto implica asegurar que los animales criados para consumo humano tengan condiciones de vida dignas y libres de sufrimiento?

• Ganadería extensiva

• Agricultura biológica

• Bienestar animal

• Sostenibilidad

¿Qué gases contribuyen al calentamiento global y el cambio climático?

• Proteínas

• Colesterol

• Emisiones de gases de efecto invernadero

• Obesidad

¿Qué persona sigue una dieta principalmente vegetariana pero consume productos animales ocasionalmente?

• Vegetariano

• Vegano

• Crudivegano

• Flexitariano