Makromolekul

Perhatikan senyawa-senyawa berikut:

1.fruktosa

2. arabinosa

3. glukosa

4. glikogen

5. selulosa

senyawa yang termasuk monosakarida ditunjukkan oleh nomor....

• 1

• 2

• 3

• 4

• selulosa

asam lemak yang merupakan asam lemak tidak jenuh adalah...

• asam oleat

• gliserol

• asam linoleat

• asam stearat

• asam linolenat

Zat yang digunakan untuk cadangan makanan dalam tubuh manusia adalah

• Lemak

• Protein

• Glikogen

• Vitamin

• Mineral

Beberapa kegunaan zat makanan didalam tuuh kita yaitu:

1) sebagai zat pembangun

2) pengganti jaringan tubuh yang rusak

3) sumber energi utama bagi tubuh

4) penambah selera

Kegunaan protein dalam tubuh adalah…

• 1 dan 2

• 1 dan 4

• 2 dan 3

• 2 dan 4

• 3 dan 4

Berdasarkan data diatas, maka protein yang mengandung gugs inti benzena adalah…

• Susu dan Ikan

• Susu dan Tahu

• Putih telur dan ikan

• Tahu dan Ikan

• susu dan putih telur

Protein merupakan biopolimer dari asam amino yang dirangkai oleh ikatan…

• Glikosida

• Peptida

• Hidrogen

• Ionik

• Logam

Pernyataan berikut merupakan kegunaan makanan dalam tubuh kita.

1) sumber energi utama bagi tubuh

2) sebagai cadangan energi

3) anti bodi terhadap racun yang masuk kedalam tubuh

4) biokatalis dalam metabolisme

5) berperan penting dalam transpor oksigen

Pasangan yang merupakan kegunaan protein adalah…

• 1 dan 2

• 1 dan 3

• 2 dan 4

• 3 dan 4

• 4 dan 5

Polimer berikut yang tidak termasuk polimer alam adalah ….

• Selulosa

• Amilum

• Protein

• Enzim

• Tetoron

Kelompok senyawa berikut yang semuanya merupakan senyawa disakarida adalah…

• laktosa, glukosa, dan sukrosa

• maltosa, sukrosa, dan fruktosa

• sukrosa, maltosa, dan laktosa

• amilum, pati, dan selulosa

• amilum, glikogen, dan dekstrin

Larutan protein dapat bereaksi dengan asam maupun basa, hal ini menunjukan bahwa protei bersifat…

• kovalen

• Asam Lemah

• Basa Lemah

• Amfoter

• Netral