LATIHAN OLAHAN DAGING DAN IKAN

1. Pengertian daging adalah ...

• Salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi dan memiliki peran penting dalam pola makan seimbang

• Makanan yang lezat dan mengenyangkan

• Sumber makanan yang mengandung gizi yang tinggi

• Sumber karbohidrat yang kaya akan nutrisi dan lemak.

Answer explanation

Salah satu sumber protein hewani yang kaya akan nutrisi dan memiliki peran penting dalam pola makan seimbang

Daging yang memiliki cita rasa yang khas dan sering diolah menjadi hidangan lezat seperti rendang adalah ...

• Daging Kelinci

• Daging Babi

• Daging Kerbau

• Daging Unta

Answer explanation

Daging yang memiliki cita rasa yang khas dan sering diolah menjadi hidangan lezat seperti rendang adalah Daging Kerbau.

Bagian daging yang umum dikonsumsi meliputi daging paha, daging iga, dan daging leher adalah bagian dari daging ....

• Daging Sapi

• Daging Kambing

• Daging Domba

• Daging Unta

Answer explanation

Bagian daging yang umum dikonsumsi seperti daging paha, daging iga, dan daging leher adalah bagian dari daging Kambing.

Ikan kaya akan ....

• Karbohidrat dan lemak

• Omega 3, asam lemak, vitamin dan mineral

• Asam lemak, karbohidrat dan mineral

• Omega 3, vitamin dan karbohidrat

Answer explanation

Ikan kaya akan Omega 3, asam lemak, vitamin dan mineral adalah pilihan yang benar karena ikan merupakan sumber nutrisi penting yang mengandung zat-zat tersebut.

Nila, Gurami, Gabus, Lele termasuk jenis ikan ...

• Ikan air tawar

• Ikan Air asin

• Ikan air payau

• Ikan air laut

Answer explanation

Nila, Gurami, Gabus, Lele are all types of freshwater fish, so the correct choice is 'Ikan air tawar'.

Yang termasuk dalam ikan air payau adalah ...

• Tenggiri

• Cakalang

• Gurami

• Bandeng

Answer explanation

Bandeng termasuk dalam ikan air payau.

Ikan yang banyak dijual dalam bentuk kalengan adalah ...

• Gembung

• Grapu

• Belanak

• Sarden

Answer explanation

Ikan yang banyak dijual dalam bentuk kalengan adalah Sarden karena sarden seringkali dijual dalam kaleng sebagai makanan siap saji.

Sejenis ikan yang bentuknya hampir menyerupai bandeng adalah ...

• Kakap putih

• Belanak

• Sarden

• Gabus

Answer explanation

Sejenis ikan yang bentuknya hampir menyerupai bandeng adalah Belanak.

Daging yang salah satu sumber protein hewani yang paling populer dan serba guna adalah ...

• Daging Unta

• Daging Sapi

• Daging Ayam

• Daging Kelinci

Answer explanation

Daging Ayam adalah salah satu sumber protein hewani yang paling populer dan serba guna.

Daging yang umum dikonsumsi dibeberapa wilayah Timur Tengah dan Afrika Utara adalah ...

• Daging Domba

• Daging Ayam

• Daging Sapi

• Daging Unta

Answer explanation

Daging yang umum dikonsumsi di beberapa wilayah Timur Tengah dan Afrika Utara adalah Daging Unta.