ENZIM

Berikut merupakan faktor-faktor yang mempengaruhi kerja enzim, kecuali....

• inhibitor

• aktivator

• ekskalator

• konsentrasi enzim dan substrat

• suhu

Berikut pengertian dari inhibitor non kompetitif adalah....

• enzim memiliki sisi aktif yang sama dengan bentuk dan ukuran inhibitor sehingga menghalangi substrat menempel pada sisi aktif enzim

• inhibitor yang melekat kuat, namun dapat hilang jika konsentrasi substrat ditambah

• inhibitor melekat pada sisi tidak aktif enzim, sehingga subtrat tetap dapat menempel pada sisi aktif enzim

• inhibitor yang melekat pada sisi alosterik, sehingga substrat tidak dapat berikatan dengan sisi aktif enzim walaupun menambahkan konsentrasi substrat

• sisi aktif enzim berikatan dengan inhibitor, sehingga menghasilkan produk

Perhatikan grafik diatas, menunjukkan pengaruh konsentrasi substrat terhadap kecepatan reaksi, kapan terjadinya kecepatan reaksi yang konstan?

• jika perbandingan antara substrat dan enzim sebanding, maka kecepatan reaksi akan kosntan

• jika konsentrasi subtrat semakin tinggi, maka kecepatan reaksi juga semakin tinggi

• jika konsentrasi substrat rendah, maka kecepatan reaksi akan kosntan

• jika perbandingan antara substrat dan enzim berbanding terbalik, maka kecepatan reaksi menjadi konstan

Perhatikan grafik diatas, kesimpulan yang tepat terkait kinerja enzim dengan tingkat keasaman (pH) kecuali....

• tripsin bekerja optimum pada pH asam

• Ptialin/amilase bekerja optimum pada pH netral

• Pepsin bekerja optimum pada pH 3

• Ptialin/amilase bekerja optimum pada pH 7

• Tripsin bekerja optimum pada pH 12

Perhatikan mekanisme kerja enzim berikut, teori kerja enzim yang tepat dengan mekanisme tersebut adalah...

• teori lock and key

• teori kunci dan gembok

• teori enzim dan substrat berikatan secara spesifik

• teori enzim dan subtrat tidak dapat berikatan dengan kuat

• Teori induksi pas (kecocokan induksi)

Enzim katalase yang berikatan dengan substrat berupa hidrogen peroksida (H2O2) akan menghasilkan produk berupa....

• H2O dan CO2

• H2O dan O2

• H2O2 dan air

• 2HO2 dan hidrogen

• hidrogen dan oksigen

Mengapa pada percobaan ekstrak hati yang diberi HCl dan NaOH serta laritan H2O2 tidak dapat memunculkan gelembung dan nyala api?

• karena tidak ada air dan api

• karena HCl dan NaOH memiliki pH asam dan basa yang berlebih sehingga tidak dapat menguraikan H2O2 menjadi air dan oksigen

• karena ekstrak hati tidak memberikan pengaruh apapun terhadap percobaan

• karena H2O2 hanya dapat diuraikan menjadi hidrogen dan oksigen

• karena suhu pada NaOH dan HCl mempengaruhi kinerja enzim

Perhatikan grafik di atas, Berikut merupakan sifat-sifat enzim yang berkaitan dengan grafik tersebut adalah...

• enzim bekerja secara spesifik (one enzyme one substrate)

• enzim dipengaruhi oleh faktor lingkungan

• enzim menurunkan energi aktivasi

• enzim merupakan protein

• enzim akan menggumpal jika dipanaskan

Salah satu sifat enzim adalah bekerja secara spesifik, berikut merupakan contoh yang tepat dari sifat tersebut adalah....

• enzim amilase memecah amilum menjadi maltosa

• enzim amilase mengubah maltosa menjadj glukosa

• enzim amilase mengubah maltosa menjadi amilum

• enzim amilase bekerja pada usus pencernaan manusia

Perhatikan Struktur enzim tersebut, dua komponen utama penyusun enzim adalah....

• holoenzim dan apoenzim

• apoenzim dan gugus prostetik

• koenzim dan kofaktor

• organik dan anorganik

• sisi aktif dan substrat