BRC Packaging v.6
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1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es BRC Packaging v.6?
Norma Internacional de Productos alimenticios
Norma Internacional de Envases y empaques
Norma de Productos de consumo, no alimenticio (higiene personal, cosméticos, etc)
Norma de Servicios logísticos y distribución
Norma Internacional de Agentes y corredores: comercialización y minoristas
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué es HARA?
Un sistema que identifica, evalúa y controla peligros significativos.
Un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos cuyo objetivo es prevenir el riesgo de contaminación.
Conjunto de acciones y directrices que tiene como objetivo garantizar que los alimentos y bebidas sean seguros.
3.
MULTIPLE SELECT QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Cuales son los principios de BRC?
Seguridad de Producto
Calidad
Autenticidad
Ventas
Legalidad
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Sabes que es Seguridad del Producto?
Se encarga de mantener bajo control todos los riesgos relacionados con los productos y sustancias químicas
Garantía de que el empaque puede contener todo tipo de productos.
Garantía de que el empaque no transfiera peligro y condiciones indeseables a los productos contenidos.
5.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué tipo de material extraño puede afectar al consumidor final en nuestros productos?
Trozos de madera
Plagas muertas y sus partes
Cabellos del manipulador
Arrugas
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
¿Qué tipo de componentes negativos pueden transferirse al producto desde los empaques?
Oxígeno, vapor de agua y dióxido de carbono.
Monómeros y Aditivos
Aromas y grasas
7.
MULTIPLE SELECT QUESTION
45 sec • 1 pt
¿Qué tipo de defectos pueden afectar la integridad funcional del empaque?
Defectos de impresión
Fugas
Arrugas
Puntas afiladas
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