ข้อสอบเรื่องอาหารและการย่อยอาหาร

1. 1. ข้อใดบอกประโยชน์ของโปรตีนได้ถูกต้อง

• เป็นแหล่งพลังงานให้ความอบอุ่นแก่ร่างการ

• ช่วยเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย

• ช่วยในการทำงานของกล้ามเนื้อ

• ช่วยในการทำงานของอวัยวะต่างๆ

2. 2. นักเรียนอยู่ในวัยเจริญเติบโต สารอาารประเภทใดที่จำเป็นน้อยที่สุด

• โปรตีน

• คาร์โบไฮเดรต

• วิตามิน

• ซิงค์

3. 3. สารอาหารประเภทใดให้โปรตีนแก่ร่างกาย

• 
• 
• 
• 

4. 4. ข้อใดไม่ใช่สารอาหารที่อยู่ในหมู่ 1

• เนื้อวัว

• ข้าวเหนียว

• ไข่ดาว

• นมวัว

5. 5. ผัดเปรี้ยวหวานใส่กุ้ง มีสารอาหารมากมาย ยกเว้นข้อใด

• วิตามิน

• ไขมัน

• คาร์โบไฮเดรต

• โปรตีน

6. 6. ถ้าต้องการให้กระดูกและฟันแข็งแรง นักเรียนต้องรับประทานอาหารประเภทใด

• น้ำอัดลม

• ข้าวต้มหมู

• นมสด

• กล้วยแขก

7. 7. "ไขมัน" มีประโยชน์อย่างไรแก่ร่างกาย

• ให้ความกระฉับกระเฉงต่อร่างกาย

• ให้ความอบอุ่นต่อร่างกาย

• ให้ความคล่องแคล่วต่อร่างกาย

• ให้ความอวบอิ่มต่อร่างกาย

8. 8. อาหารที่ไม่ให้พลังงานคือข้อใด

• คาร์โบไฮเดรต ไขมัน โปรตีน

• เกลือแร่ วิตามิน ไขมัน

• ไขมัน น้ำ คาร์โบไฮเดรต

• วิตามิน เกลือแร่ น้ำ

9. 9. อาหารประเภทใดที่ร่างกายสามารถดูดซึมนำไปใช้ได้เลยโดยไม่ต้องย่อย

• ผัดเผ็ดงูสิง ต้มไก่

• อ่อมกบ ต้มงู

• วิตามินซี เกลือแร่

• ส้มตำ ไก่ย่าง

10. 10. ลิ้นสามารับรสชาติได้กี่รสชาติ

• 4

• 6

• 5

• 3