SOAL SSW VERSI 5 2024

正しい作業服（さぎょうふく）を着用（ちゃくよう）について、正しものを一つ選びなさい。

• 作業服（さぎょうふく）が不衛生（ふえいせい）なものを着用（ちゃくよう）

• ヘアーネット　を帽子（ぼうし）の外に着用（ちゃくよう）

• 作業服（さぎょうふく）はポケットのないを着用（ちゃくよう）

手袋（てぶくろ）を正しく着ける（つける）ためにの注意事項（ちゅういじこう）について、次の絵（え）を見てください。上（うえ）の写真（しゃしん）から、どの手袋（てぶくろ）を着用（ちゃくよう）できますか

• イ

• ウ

• ア

一般衛生管理（いっぱんえいせいかんり）には手洗(てあら）いがいつ大切（たいせつ）です、手洗（てあら）いがいつでも　行（おこな）うですか、間違っているものを一つ選びなさい。

• 食品（しょくひん）に直接（ちょくせつ）触（ふ）れる作業（さぎょう）をする前（まえ）

• 清潔作業区域（せいけつさぎょうくいき）から　非汚染作業区域(ひおせんさぎょうくいき）に移動（いどう）するとき

• 職場（しょくば）で作業（さぎょう）を始（はじ）める直前（ちょくぜん）ウ

原材料（げんざりょう）の受（う）け入（い）れのとき、何をしなければ調（しら）べますか、正しくないものを一つ選びなさい。

• 品温（ひんおん）

• 規格（きかく）

• 包装工程（ほうそうこうてい）

作業場（さぎょうじょう）の出（で）入（いり）口（ぐち）や　倉庫（そうこ）にカメラを置（お）いて、このような何のために行（おこな）われるのですか。間違っているものを一つ選びなさい。

• ビデオを作（つく）るために

• 正しく　行（おこな）われていることを確認（かくにん）するため

• クレームがある場合（ばあい）は証拠（しょうこ）になる

仕事中（しごとちゅう）に　鼻（はな）を　触（さわ）ってしまった　場合（ばあい）はどうすればいいですか、正しいものを一つ選びなさい

• もう一度（いちど）手洗（てあら）いをするや手袋（てぶくろ）を交換（こうかん）する

• 次亜塩素酸（じあえんそさん）ナトリウム溶液（ようえき）で手を洗（あら）う

• かえってもいい

職場（しょくば）に持（も）ち込（こ）んではいけない物（もの）、間違っているものを一つ選びなさい

• メモ帳（ちょう）

• ほごうめがね

• スマートフォン

作業場（さぎょうじょう）に決（き）まったルールがあります、作業者（さぎょうしゃ）が守（まも）らなければならないこと、間違っているものを一つ選びなさい

• 作業服（さぎょうふく）で手で　拭（ふ）いてはいけない

• 職場（しょくば）には作業（さぎょう）に関係（かんけい）のない　持（も）ち物（もの）を持（も）ち込（こ）んではいけない

• 作業場（さぎょうじょう）の中で何かを食（た）べたり飲（の）んだりしないといけない

工場（こうじょう）で作業者（さぎょうしゃ）から食品（しょくひん）に危害要因（きがいよういん）が　つかないようにするため、手袋（てぶくろ）や　エプロンを交換（こうかん）しなければならない場合（ばあい）があります、いつですか、間違っているものを一つ選びなさい

• トイレ、休憩（きゅうけい）の後（あと）、作業場（さぎょうじょう）に入（はい）るとき

• 着用（ちゃくよう）していた手袋（てぶくろ）が破（やぶ）れたとき

• ある食品（しょくひん）の盛（も）り付（つ）け作業（さぎょう）した後（あと）に、同（おな）じ　の食品（しょくひん）盛（も）り付（つ）け作業（さぎょう）をする

次（つぎ）の　正しく手洗（てあら）い　の方法（ほうほう）を見てください！

もう一つ方法（ほうほう）は何ですか、正しいものを一つ選びなさい

• 石鹼（せっけん）をつかって

• 流水（りゅうしう）で手（て）を洗（あら）う

• 使（つか）い　捨（す）てペーパータオルで手（て）を乾（かわ）かす