Teknologi Enzim
Authored by Afifah Hasanah
Biology
University
Used 2+ times
AI Actions
Add similar questions
Adjust reading levels
Convert to real-world scenario
Translate activity
More...
Content View
Student View
20 questions
Show all answers
1.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Langkah pertama dalam pemurnian enzim adalah
Homogenisasi
Fraksinasi
Presipitasi
Karakterisasi
2.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Proses pembuangan kotoran dan bahan-bahan tidak larut dalam purifikasi enzim adalah
Homogenisasi
Fraksinasi
Presipitasi
Karakterisasi
3.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Proses pemecahan sel dalam tahap purifikasi enzim adalah
Homogenisasi
Fraksinasi
Presipitasi
Karakterisasi
4.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Dialisis adalah proses pemisahan garam dengan protein sesuai dengan prinsip...
Osmosis
Difusi
Salting in
Salting out
5.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Berikut merupakan proses pemisahan protein berdasarkan ukuran
Ion exchange
Salting-in salting-put
Isoelektrik
Filtasi gel
6.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Enzim yang berperan dalam pengendalian aroma dan rasa adalah
Lipase
Protease
Laktase
Hemiselulase
7.
MULTIPLE CHOICE QUESTION
30 sec • 1 pt
Enzim yang digunakan untuk pengendalian tekstur produk pangan adalah
Lipase
Protease
Xylanase
Laktoperoksidase
Access all questions and much more by creating a free account
Create resources
Host any resource
Get auto-graded reports
Continue with Google
Continue with Email
Continue with Classlink
Continue with Clever
or continue with
Microsoft
%20(1).png)
Apple
Others
Already have an account?
