ROL DEL TECNICO DE NUTRICION EN AREA DE PRODUCCION DE ALIMENTOS

LA LIMPIEZA ES ELIMINAR DE UNA SUPERFICIE ELEMENTOS FISICOS CON AYUDA DE DETERGENTE Y AGUA.

• VERDADERO

• FALSO

LOS ANTIBIOTICOS ELIMINAN VIRUS

• FALSO

• VERDADERO

EN LA CALIDAD DEL ALIMENTO, MARQUE EL QUE NO CORRESPONDE

• CONTENIDO NUTRICIONAL

• SABOR, AROMA, TEXTURA

• INOCUIDAD

• PRECIO

NO ES UNA CLAVE DE INOCUIDAD

• UTILIZAR AGUA Y MATERIA PRIMA SEGURA

• MANTENGA LA LIMPIEZA

• COCINE COMPLETAMENTE LOS ALIMENTOS

• UTILICE UTENSILIOS DE CALIDAD

• SEPARE LOS ALIMENTOS CRUDOS Y COCINADOS

NO ES PARTE DE LOS OCTOGONOS

• CONTIENE GRASAS TRANS

• ALTO EN AZUCAR

• ALTO EN COLESTEROL

• ALTO EN SODIO