ETAS

Tipos de enfermedades de transmisión alimentaria, excepto

• infecciones

• respiratorias

• intoxicaciones

• toxicoinfecciones

pasos para una correcta limpieza y desinfección

• lavado de manos, limpiar superficie, utilizar cloro

• lavado de manos, utilizar utensilios limpios, utilizar cloro

• lavado de manos, limpiar superficie, utilizar utensilios limpios, utilizar cloro

• limpiar la superficie y utilizar cloro

Los alimentos que se descongelan no deberán volverse a congelar

• verdadero

• falso

Desinfectantes recomendados, excepto

• plata coloilal

• compuestos clorados

• extractos de cítricos

• vinagre

Pasos para una buena disinfectación de alimentos

• limpiar la superficie, utilizar una solución desinfectante, guardos todos los alimentos

• lavar bien las manos, eliminar suciedad de frutas y vegetales, utilizar una solución desinfectante, secar y guardar alimentos por separado

• lavar manos, limpiar la superfice, guardas todos los alimentos juntos

• lavar bien las manos, eliminar la suciedad de frutas y vegetales, guardar alimentos